Alle unsere Champagner Blanc de Blancs
Feine und elegante Champagner
Die Blanc de Blancs Champagner bilden eine eigene Kategorie in der prickelnden Welt des Champagners. Hergestellt aus ausschließlich weißen Rebsorten (hauptsächlich Chardonnay), zeichnen sich diese Schaumweine durch florale und patissiere Noten sowie eine große Feinheit aus. Es sind Champagner für den Aperitif oder den Beginn des Essens.
Entdecken Sie unsere Auswahl an Blanc de Blancs Champagnern!
Champagne Marc HébrartBlanc de Blancs Extra Brut 1er CruFlasche 75 cl
« Eine Extra Brut-Version, die zusätzliche Reinheit und Spannung verleiht. »
Champagne Marc HébrartBlanc de Blancs 1er CruFlasche 75 cl
« Feine, intensive Perlage, charmante, fruchtige Nase, angenehmer, reichhaltiger und lebhafter Auftakt. »
Champagne Charles HeidsieckBlanc de BlancsFlasche 75 cl
« Die Verbindung von Frische und Patina Charles Heidsieck »
Champagne BriceBlanc de BlancsFlasche 75 cl
« Ein fruchtiger und vollmundiger Blanc de Blancs, unterstrichen von einer schönen Frische. »
Champagne Canard-DuchêneBlanc de Blancs IconicFlasche 75 cl
« Eine gastronomische Cuvée für Liebhaber großartiger Blancs de Blancs mit vollendeter Ausdruckskraft. »
Champagne Diebolt-ValloisBlanc de BlancsFlasche 75 cl
« Wahrscheinlich einer der besten Champagner zum Aperitif! Frisch und blumig. »
Champagne A. BergèreBlanc de Blancs Grand CruFlasche 75 cl
« Eine Cuvée als Hommage an die schönsten Terroirs der Côte des Blancs »
Champagne ThiénotBlanc de BlancsFlasche 75 cl
« Ein großzügiger, lang anhaltender und vollmundiger Blanc de Blancs als Aperitif. »
Champagne Simon RionBlanc de Blancs 2021Flasche 75 cl
« Ein reiner, strahlender Chardonnay, geprägt von einer schönen, kreidigen Spannung »
Champagne AyalaBlanc de Blancs A/19Flasche 75 cl
« Ein Jahrgang aus der charakteristischen Rebsorte des Hauses »
Champagne DrappierBlanc de Blancs SignatureFlasche 75 cl
« Noten, die an Zander und weiße Blüten erinnern. Als Aperitif servieren. »
Champagne DeutzBlanc de Blancs 2020Flasche 75 cl - Box
« Ein sorgfältig komponierter Wein, der die besten Meeresfrüchte perfekt zur Geltung bringt »
Champagne Palmer & CoBlanc de Blancs 2018Flasche 75 cl
« Ein Champagner von absoluter Reinheit, das Aushängeschild des Hauses »
Champagne PhilipponnatBlanc de Blancs 2019Flasche 75 cl - Etui
« Ein Wein von kristallklarer Reinheit, der aus dem renommierten Dorf Mesnil-sur-Oger stammt »
Champagne DelamotteBlanc de BlancsHalbe Flasche 37,5 cl
« Eine gelungene Interpretation der besten Terroirs der Côte des Blancs »
Champagne Pol RogerBlanc de Blancs Vintage 2016Flasche 75 cl - Etui
« Ein Jahrgang, der Präzision, Frische und Entwicklungsversprechen vereint. »
Champagne Billecart-SalmonBlanc de BlancsFlasche 75 cl - Etui
« 5 Grand Crus der Côte des Blancs vereint zu einer Cuvée von seltener Eleganz »
Champagne Rémi LeroyBlanc de Blancs 2021Flasche 75 cl
« Ein Geheimtipp unter den Chardonnays – eine Mischung aus Finesse, Fülle und Frische »
Champagne CastelnauBlanc de Blancs 2010Flasche 75 cl - Etui
« Nach mehr als einem Jahrzehnt im Keller offenbart dieser reine Chardonnay eine strahlende Reife. »
Champagne DelamotteBlanc de Blancs 2018Flasche 75 cl
« Ein bemerkenswerter Blanc de Blancs mit Zitrusnoten, Spannung und einem Abgang mit Meeresnoten. »
Champagne Franck BonvilleBrut Grand CruFlasche 75 cl
« Die Verbindung zwischen dem kalkhaltigen Terroir von Avize und einer auf Rundheit ausgerichteten Weinbereitung »
Champagne Sacy Soeur & FrèreLe Trou d'Enfer 2023 Face NordFlasche 75 cl
« Zitrusfrüchte, weiße Früchte und mineralische Frische: ein lebhafter und eleganter Jahrgang »
Champagne Louise BrisonChardonnay de la Côte des Bar 2021Flasche 75 cl
« Ein Champagner mit Noten von frischen Zitrusfrüchten und einer samtigen Textur »
Champagne Odyssée 319Jour 1 : Avize, Le LevantFlasche 75 cl
« Eine runde, volle und großzügige Cuvée mit einem schönen minzigen Abgang! »
Blanc de Blancs Champagner
Cuvées voller Feinheit
In der Champagne gibt es 3 Hauptrebsorten, 1 weiße, den Chardonnay, und 2 schwarze, den Pinot Noir und den Pinot Meunier. Die Vinifizierungstechnik der Champagne ermöglicht es, einen weißen Wein aus weißen Rebsorten oder schwarzen Rebsorten zu erhalten. Wenn jedoch der Erzeuger nur weiße Rebsorten verwendet, dann kann von einem Blanc de Blancs Champagner gesprochen werden. Und umgekehrt spricht man von einem Blanc de Noirs Champagner, wenn nur schwarze Rebsorten verwendet werden.
Eine zarte Aromapalette
Es gibt viele Nuancen in der Familie der Blanc de Blancs Champagner. Diese sind in der Regel Cuvées, die viel Feinheit und Delikatesse bieten. Auf der Nase entdeckt man Noten von weißen Blüten, einen Hauch von weißen Früchten und in einem zweiten Schritt patissiere oder süße Gewürznoten (Vanille).
Im Mund sind es Champagner mit einer sehr zarten Textur. In der Mitte des Mundes entdeckt man ihre Frische und Mineralität. Man findet Noten von weißen Früchten, Kreide und manchmal auch mehr gourmetähnliche Nuancen.
Eine Unendlichkeit von Terroirs
Blanc de Blancs Champagner werden fast überall in der Champagne hergestellt, aber das bekannteste Gebiet für seine Blanc de Blancs Champagner ist die Côte des Blancs in der Nähe von Epernay. Aber die Einzigartigkeit eines Terroirs bietet sehr unterschiedliche Blanc de Blancs. Sie werden expressiver und weiter entlang des Marne-Tals sein, und gespannter in Mesnil sur Oger, während sie in der Aube, die Kimmeridgien-Böden, sehr mineralische Cuvées hervorbringen.
Gastronomische Champagner?
Blanc de Blancs Champagner sind hauptsächlich Aperitif-Cuvées. Ihre Frische und Spannung machen sie zum perfekten Wein, um die Papillen vor einem Essen zu öffnen. Man kann sich jedoch auch Vorstellungen von Akkorden mit bestimmten Speisen machen, wie Meeresfrüchten, Fisch oder Käse.
Mehr über den Champagner Blanc de Blancs erfahren
Ein Blanc de Blancs Champagner ist ein Schaumwein aus der Champagne, der ausschließlich aus weißen Trauben (hauptsächlich der Rebsorte Chardonnay) hergestellt wird.
In der Champagne dominiert die Rebsorte Chardonnay bei den Blanc de Blancs. Weniger häufig verwendete weiße Rebsorten sind Pinot Blanc, Petit Meslier und Arbane.
Der Blanc de Blancs zeichnet sich durch eine ausgeprägte Frische, Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, manchmal auch von weißfleischigen Früchten und eine Mineralität („Feuerstein“, Silizium) aus, die mit bestimmten Terroirs der Champagne verbunden ist.
Er passt sehr gut zu Meeresfrüchten (Austern, Jakobsmuscheln), Fisch und leichten Gerichten. Als Aperitif ist er besonders geeignet.
Dank seines hohen Säuregehalts und seiner feinen Struktur kann ein hochwertiger Blanc de Blancs gut altern. Mit zunehmendem Alter entwickelt er sekundäre Aromen wie Brioche, Haselnuss und Mandel.
Der Blanc de Blancs wird ausschließlich aus weißen Trauben hergestellt. Der Blanc de Noirs wird aus schwarzen Trauben (z. B. Pinot Noir oder Pinot Meunier) hergestellt, aber dennoch wie ein Weißwein vinifiziert. Das Aroma- und Strukturprofil unterscheidet sich: Finesse und Mineralität vs. Rundheit und Fruchtigkeit.
Alle unsere Champagner Blanc de Blancs : gut zu wissen
| 🔢 Anzahl der verfügbaren Produkte | 179 |
|---|---|
| 🎨 Farbe | Weißer champagner |
| 🍾 Format | Flasche, Magnum |
| ↕️ Dosierung | Champagner extra brut, Brut-champagner, Natursekt |
| 🍇 Rebsorte | Chardonnay, Pinot noir, Pinot blanc, Petit meslier, Arbane |
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Avize, Cramant, Vallée de la marne, Côte des bar, Côte de sézanne, Montagne de reims, Grande vallée de la marne, Sezannais, Massif de saint thierry |
| ⭐ Jahrgang | Champagner ohne jahrgang, Jahrgang 2007, Jahrgang 2010, Jahrgang 2012, Jahrgang 2015, Jahrgang 2020, Jahrgang 2013, Jahrgang 2016, Jahrgang 2002, Jahrgang 2018, Jahrgang 2017, Jahrgang 2014, Jahrgang 2008, Jahrgang 2019, Jahrgang 2009, Jahrgang 2021, Jahrgang 1996, Jahrgang 2004, Jahrgang 2011 |
| 💡 Art des Champagners | Blanc de blancs |