Der Champagner Dom Pérignon symbolisiert Perfektion und die vollendete Beherrschung der Champagnerherstellung und verleiht ihm diesen Hauch von französischem Luxus. Dom Pérignon bietet eine unvergleichliche Auswahl an Champagnerflaschen, die sich durch ihren eleganten Stil und ihre Röstnoten auszeichnen. Der Champagner Dom Pérignon Vintage 2015 zeichnet sich durch seine pflanzliche Frische, sein aromatisches Bouquet und seine große Intensität aus. Der Dom Pérignon Vintage 2012 präsentiert sich hingegen mit einer kontrollierten Energie, die durch Säure und Bitterstoffe kanalisiert wird. Der Dom Pérignon Vintage Rosé 2009 zeichnet sich durch seine prägnante Präzision und seinen klaren Abgang aus.
Schließlich bietet die Plénitude-Reihe des Champagners Dom Pérignon derzeit einen der legendären Jahrgänge des Hauses: Der Dom Pérignon Vintage 2006 P2 entfaltet Sanftheit und Eleganz und offenbart komplexe Aromen von Trockenfrüchten und salzigen Noten. Tatsächlich ist jeder Dom Pérignon-Jahrgang eine einzigartige Kreation, die dank der hochwertigen Trauben, die auf dem Weingut Dom Pérignon geerntet werden, jeder Flasche ihre eigene Interpretation der Jahreszeiten verleiht.
Im Jahr 1668 wurde Dom Pierre Pérignon zum Mönchsprokurator der Abtei Hautvillers ernannt. Pierre Pérignon ist der genaue Zeitgenosse von Ludwig XIV. Er macht sich daran, die Weinberge seiner Gemeinschaft aufzuwerten. Getreu der Regel des Heiligen Benedikts vernachlässigt er nichts.
Hautvillers beherrscht das Tal der Marne. Der Geist weht durch die Abtei. Pierre Pérignon beobachtet die Natur und er ist innovativ. Er entwickelt revolutionäre Weinbau- und Önologietechniken.
Fast 350 Jahre nach den ersten von Pierre Pérignon hergestellten Jahrgängen führt das Haus Dom Pérignon diesen visionären Ansatz fort, den Ansatz des wahren Luxus: die ständige Neuerfindung des Außergewöhnlichen.
Dom Pérignon gibt es nur als Jahrgangswein. Das Haus trägt einen kreativen Ehrgeiz, den eines immer neuen Strebens, einer Harmonie.
Nur die besten Trauben werden ausgewählt. Jeder Jahrgang ist einzigartig und interpretiert die Einzigartigkeit der Jahreszeiten neu. Dom Pérignon erfindet sich mit jedem Jahrgang neu und geht dabei Risiken ein. Bis hin zu dem, den Jahrgang nicht zu deklarieren.
Wenn der Champagner Dom Pérignon Rosé wird, dann im Namen der Kühnheit: der Kühnheit, sich von den Konventionen der Champagnerherstellung zu befreien und die Grenzen der Kreation immer wieder zu verschieben.
Dom Pérignon Rosé, der aus diesem Willen zum Wagnis entstand, erfasst das Rot des Pinot Noir in seiner ursprünglichen Brillanz und fängt seine Komplexität in einer waghalsigen und selbstbewussten Assemblage ein. Dom Pérignon Rosé eröffnet ein unbekanntes Territorium für Rosé-Champagner.
Plenitude 2 ist das zweite Leben des Dom Pérignon, der geduldig zu einem neuen Höhepunkt des Ausdrucks herangezogen wird. Für jeden Jahrgang wird eine begrenzte Anzahl von Fläschchen reserviert, die für eine längere Reifung prädestiniert sind. Fast 15 Jahre lang wächst die Aktivität im Inneren des Flakons weiter an, um einen Höhepunkt der Vitalität zu erreichen: die zweite Fülle.
« Der zweite Ausdruck des Jahrgangs 2006 von Dom Pérignon »
Das Haus Dom Pérignon ist bekannt für seine drei legendären Champagner: Vintage, Rosé und Plénitude 2. Jede dieser Cuvées bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das vom Know-how und der Exzellenz dieses renommierten Champagnerhauses zeugt.
Der Vintage Dom Pérignon, insbesondere der Jahrgang 2013, zeichnet sich durch Noten von tropischen Früchten wie Ananas, Melone und grüner Mango aus, die durch einen Hauch von Orange abgerundet werden. Das Jahr 2013 war kühl und brachte Weine mit großartigem Lagerpotenzial hervor. Dieser Champagner voller Frische entfaltet sich am Gaumen großzügig, wobei der erste Schluck durch seinen intensiven und würzigen Geschmack besticht. Der Vintage 2013 von Dom Pérignon ist eine Einladung zu einer Sinnesreise, die reichhaltige und vielfältige Aromen verspricht.
Der Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 verkörpert Kühnheit und Tiefe. Dieser Champagner, der aus einem Sonnenjahr hergestellt wird, bietet eine Palette einzigartiger Aromen, die zwischen Gewürzen und fruchtigem Kakao schwanken. Rauchige Noten sorgen für strahlende Intensität, umhüllt von einer Ausgewogenheit zwischen Weichheit und Knackigkeit. Der Rosé Vintage 2009 ist ein wahres Geschmackserlebnis, perfekt für Liebhaber kühner und komplexer Champagner.
Die Cuvée Plénitude 2 markiert dank ihrer fünfzehnjährigen Reifezeit, die ihr eine einzigartige Intensität und Komplexität verleiht, einen Neuanfang für das Haus Dom Pérignon. Diese Cuvée stellt die Frucht in den Mittelpunkt ihres Ausdrucks, mit einem Hauch von Exotik und milden Gewürzen, die ein subtiles Gleichgewicht zwischen Kraft und Leichtigkeit schaffen. Plénitude 2 ist das Ergebnis langjähriger Arbeit und bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
Die Weinbereitung bei Dom Pérignon ist eine Kunst, die Tradition und Innovation verbindet. Jeder Jahrgang ist ein einzigartiges Meisterwerk, das aus einer strengen Auswahl der besten Trauben und einem sorgfältigen Weinbereitungsprozess entsteht. Die Trauben werden von Hand in den Weinbergen der Montagne de Reims, der Côte des Blancs und der Vallée de la Marne geerntet, wobei jeder Weinberg seine spezifischen Eigenschaften in die Cuvées einbringt.
Der Weinherstellungsprozess wird vom Kellermeister Vincent Chaperon überwacht, der 2019 die Nachfolge von Richard Geoffroy antrat. Vincent Chaperon setzt mit seinem Fachwissen und seiner Leidenschaft den unverwechselbaren Stil von Dom Pérignon fort und erkundet gleichzeitig neue Perspektiven für jeden Jahrgang. Seine Vision und sein Engagement garantieren, dass jede Flasche Dom Pérignon den höchsten Erwartungen gerecht wird.
Das Haus Dom Pérignon gehört zur Moët Hennessy Louis Vuitton (LVMH) Gruppe, einem Luxusgiganten, der auch mehrere andere renommierte Champagnerhäuser besitzt. Dieses Erbe von Luxus und Exklusivität ist tief in der Philosophie von Dom Pérignon verwurzelt.
Champagner von Dom Pérignon sind für ihre außergewöhnliche Qualität bekannt, die sich auch in ihrem Preis widerspiegelt. Der Vintage Dom Pérignon kostet in der Regel ab 230 Euro pro Flasche, während der Rosé höhere Preise erzielen kann, oft zwischen 400 und 500 Euro. Der Cuvée Plénitude 2 liegt aufgrund seiner langen Reifezeit und seiner Einzigartigkeit in einer höheren Preisklasse, die je nach Jahrgang und Edition zwischen 400 und über 1.000 Euro liegen kann.
Für Sammler und Liebhaber seltener Champagner bietet Dom Pérignon auch limitierte Editionen und exklusive Kooperationen mit weltbekannten Künstlern und Designern wie Lady Gaga oder Lenny Kravitz an, die jeder Flasche eine künstlerische und kulturelle Dimension verleihen.
| 🔢 Anzahl der verfügbaren Produkte | 8 |
|---|---|
| 🎨 Farbe | Weißer champagner, Rosé-champagner |
| 🍾 Format | Magnum, Flasche |
| ↕️ Dosierung | Brut-champagner |
| 🍇 Rebsorte | Pinot noir, Chardonnay |
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs |
| ⭐ Jahrgang | Jahrgang 2012, Jahrgang 2009, Jahrgang 2015, Jahrgang 2006 |
| 📦 Verpackung | Champagner in einer schachtel |
