Alle unsere Champagner der Côte des Blancs

Der Stil der Champagner von der Côte des Blancs

Die Champagner von der Côte des Blancs sind bekannt für ihre Lebendigkeit und ihren Charakter, mit leichten und feinen Aromen. Sie zeichnen sich durch ihre Eleganz und Finesse aus, die für Champagner Blanc de Blancs charakteristisch sind. Der Chardonnay, die charakteristische Rebsorte dieser Region, verleiht den Weinen eine frische Säure und eine ausgeprägte Mineralität, die den Weinen eine unvergleichliche Frische und Reinheit verleihen. Kenner schätzen insbesondere die Spannung und Tiefe der Champagner aus diesem Terroir.

Der Weinberg der Côte des Blancs

Der Weinberg der Côte des Blancs erstreckt sich über zwölf Gemeinden, darunter Avize, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger und Oger, die zu den berühmtesten Dörfern gehören. Dieser Weinberg wird oft mit einem Mosaik aus Terroirs verglichen, von denen jeder seine eigenen Nuancen und Charaktereigenschaften an die Weine weitergibt.

Geologische und klimatische Besonderheiten

Die Côte des Blancs hat eine einzigartige Geologie, in der Kalkstein überall an die Oberfläche tritt und ein echtes Wasser- und Wärmespeicher für die Reben schafft. Die Hänge, die hauptsächlich nach Osten ausgerichtet sind, schützen die Reben vor den vorherrschenden Winden und ermöglichen eine optimale Reifung der Trauben. Dieses Terroir verleiht den Champagnern eine charakteristische kalkige Mineralität, die oft mit einer salzigen Note verglichen wird und insbesondere in den Blanc de Blancs geschätzt wird.

Eine Landschaft aus Grands Crus und Premiers Crus

Unter den Dörfern der Côte des Blancs sind sechs als Grands Crus eingestuft: Avize, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Chouilly und Oiry. Außerdem sind vier weitere als Premiers Crus eingestuft: Cuis, Grauves, Vertus und Bergères-les-Vertus. Diese Einstufungen zeugen von der außergewöhnlichen Qualität der Trauben, die in diesen Gebieten angebaut werden, und beeinflussen direkt das Prestige der produzierten Champagner.

Die Preise der Champagner von der Côte des Blancs

Die Champagner von der Côte des Blancs werden aufgrund ihrer hervorragenden Qualität geschätzt, was sich oft in ihrem Preis widerspiegelt. Cuvées aus Grands Crus, wie die von berühmten Häusern wie Champagne Selosse oder Champagne Agrapart produziert, können hohe Preise erreichen, die durch die Komplexität und Feinheit dieser Weine gerechtfertigt sind. Andererseits können Champagner aus Premiers Crus oder weniger bekannten Dörfern erschwinglichere Alternativen bieten, während sie eine hervorragende Qualität beibehalten.

Wissenswertes und interessante Fakten

Die Côte des Blancs ist nicht nur ein außergewöhnliches Terroir, sondern auch ein geschichtsträchtiger Ort. Beispielsweise werden mehrere Anwesen wie Oger und Le Mesnil-sur-Oger in der "grande charte champenoise" von 1114 erwähnt, einem Gründungsdokument des Weinbergs der Champagne. Die Leidenschaft und Philosophie der Winzer der Côte des Blancs, wie Anselme Selosse, sind ebenfalls faszinierende Elemente, die zur Aura dieser Region beitragen.

Die Côte des Blancs erkunden

Wenn Sie einen Besuch in der Champagne planen, ist die Côte des Blancs ein unverzichtbarer Halt. Entlang der Route Touristique du Champagne können Sie die berühmten Crus entdecken und die subtilen Variationen jedes Terroirs schätzen lernen. Diese Erkundung wird Ihnen helfen zu verstehen, warum jedes Dorf der Côte des Blancs seine eigene Anerkennung verdient.

Champagner-Cuvées von der Côte des Blancs

Hier sind einige Beispiele für berühmte Champagner, die ausschließlich von der Côte des Blancs stammen:

• - Champagner Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru : Zusammengestellt aus 4 Grands Crus von der Côte des Blancs: Avize, Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger.
• - Champagner Bruno Paillard Blanc de Blancs Grand Cru : Basierend auf einer Ehe der beiden wunderschönen Dörfer Oger und Le Mesnil-sur-Oger, bietet diese Cuvée eine wunderschöne Finesse.
• - Champagner Delamotte Blanc de Blancs : Eine Cuvée, die auf 4 Dörfern der Côte des Blancs basiert: Avize, Cramant, Oger, Mesnil-sur-Oger.
• - Champagner Perrier-Jouët Blanc de Blancs : Eine Cuvée, die den Reichtum und die Vielfalt der Côte des Blancs widerspiegelt.

Champagner Blanc de Blancs aus einem einzigen Dorf

Um die verschiedenen Geschmacksrichtungen der Terroirs der Dörfer der Côte des Blancs zu entdecken, probieren Sie diese Cuvées aus einem einzigen Dorf:

• - Champagner Pierre Gimonnet Oger Grand Cru : Hier finden Sie alle fruchtigen und runden Noten des Terroirs von Oger.
• - Champagner Lombard Brut Nature Cramant Grand Cru : Das großzügige Terroir mit würzigen und pâtissièren Noten des Terroirs von Cramant.
• - Champagner Dhondt-Grellet Cramant : Hier wieder das wunderschöne Terroir von Cramant, vinifiziert vom brillanten Adrien Dhondt!
• - Champagner Salon : Eine einzige Parzelle, eine einzige Cuvée, ein einzigartiges Know-how!