Der Brut Rosé aus dem Hause Ruinart ist ein Champagner, der die Frische des Chardonnay perfekt mit der Fülle des Pinot Noir verbindet. Diese Cuvée passt sowohl zu einem schönen Aperitif als auch zu einer Mahlzeit.
Die Herstellung des Champagners Ruinart Rosé
Der Rosé des Hauses Ruinart ist das Ergebnis einer Mischung aus 45 % Chardonnay und 55 % Pinot Noir, davon 12 % rot vinifiziert. Diese Assemblage stammt aus den besten Lagen der Côte des Blancs, der Montagne de Reims und des Vallée de la Marne.
Die Weinbereitung erfolgt in thermoregulierten Edelstahltanks, um eine schöne Spannung zu erzielen. Die malolaktische Gärung verleiht der Cuvée Rundheit und Komplexität. Nach einer Ruhezeit von 2 bis 3 Jahren im Keller wird der Champagner mit 8 g/l dosiert, wodurch ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und aromatischer Intensität erreicht wird.
Verkostung der Cuvée
Farbe
Der Ruinart Rosé präsentiert sich mit einer eleganten Farbe mit kupferfarbenen Reflexen und funkelnden Schimmern. Seine Perlen sind dynamisch und verführerisch.
Nase
Die erste Nase ist eine Explosion exotischer Früchte, unterstützt von blumigen Noten von Rose und roten Früchten. Nach Belüftung bereichern warme Gewürznoten das Bouquet und verleihen ihm Komplexität.
Gaumen
Am Gaumen offenbart dieser Champagner eine beeindruckende Frische, die durch eine zarte Struktur ausgeglichen wird. In der Mitte des Gaumens finden sich schöne fruchtige Noten wieder. Er ist vollmundig, geschmeidig und mit einer gewissen Weinigkeit. Der Abgang ist von Frische geprägt und erinnert an Pfefferminze und Zitrusfrüchte.
Servierempfehlungen
- Räucherlachs mit Zitronenschale
- Blini mit Kaviar und Crème fraîche
- Thunfischtartar mit Avocado
- Entenbrust mit milden Gewürzen
- Gegrilltes Lachsfilet mit Orangensauce
- Risotto mit Meeresfrüchten
- Himbeer-Rosen-Tarte
- Mille-Feuille mit Litschi-Creme
- Panna Cotta mit roter Fruchtcoulis
Der Preis für den Champagner Ruinart Rosé
Der Preis für eine Flasche Ruinart Rosé beträgt 87,50 €. Angesichts seiner außergewöhnlichen Qualität und seiner sorgfältigen Herstellung bietet dieser Champagner ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Für alle, die einen Champagner der Spitzenklasse suchen, ist der Ruinart Rosé eine gute Wahl. Der Preis des Ruinart Rosé spiegelt auch das Know-how und die Geschichte des Hauses wider.
Bewertungen zum Ruinart Rosé
Die Meinungen zum Ruinart Rosé sind einstimmig: Dieser Champagner besticht durch seine Frische und Eleganz. Die Kunden schätzen besonders seine fruchtigen Aromen und seine seidige Textur am Gaumen. Viele Champagnerliebhaber loben seine Vielseitigkeit und halten ihn sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu einem raffinierten Essen für perfekt. Lesen Sie die Bewertungen zur Cuvée Ruinart Rosé, um zu erfahren, was andere Kunden über diesen außergewöhnlichen Champagner denken.
Lagerung dieses Champagners
Um Ihre Flasche Ruinart Rosé unter optimalen Bedingungen zu lagern, wird empfohlen, sie bei einer konstanten Temperatur, idealerweise zwischen 10 und 12 °C, vor Licht und Erschütterungen geschützt aufzubewahren. Wenn Sie keinen Weinkeller haben, ist ein kühler, dunkler Schrank geeignet. Es wird außerdem empfohlen, die Flasche liegend zu lagern, damit der Korken feucht bleibt und somit eine perfekte Abdichtung gewährleistet ist. Dieser Champagner kann mehrere Jahre gelagert werden, es wird jedoch allgemein empfohlen, ihn innerhalb von 2 bis 3 Jahren nach dem Kauf zu genießen, um seine frischen und fruchtigen Aromen voll zur Geltung zu bringen.
Der Stil von Ruinart
Das Haus Ruinart ist bekannt für seinen charakteristischen Stil, der Frische und Reinheit der Aromen in den Vordergrund stellt. Der Chardonnay ist übrigens die wichtigste Rebsorte des Hauses. Er kommt besonders in der berühmten Cuvée Blanc de Blancs zur Geltung. Unter der Leitung von Frédéric Panaïotis, dem Kellermeister des Hauses, setzt Ruinart seine Innovationen fort und bleibt dabei den Traditionen treu, die seinen Ruf begründet haben.
