Champagne Louise Brison

Die Geschichte des Hauses Louise Brison ist in erster Linie eine Familiengeschichte – und das bereits seit vier Generationen. Der Weinberg liegt in der Côte des Bar auf einem Boden vom Typ Kimmeridgium, der aus einem lehm-kalkhaltigen Muttergestein besteht, das reichlich versteinerte Meeresorganismen enthält. Ein einzigartiges Terroir mit idealer Lage, auf dem Pinot Noir mit großzügigem und rassigem Charakter sowie Chardonnay, der Rundheit und Finesse bietet, angebaut werden. Nach Jahren respektvoller Anbaumethoden begann das Haus Louise Brison bereits 2017 mit der Umstellung auf biologischen Weinbau und erhielt ab dem Jahrgang 2020 die Bio-Zertifizierung.

Die Champagner von Louise Brison laden zu einer Reise durch Aromen, Geschmacksnoten und Farben ein. Die Cuvées sind Jahrgangsweine, damit sich jedes Jahr frei entfalten und seine eigenen Nuancen und Emotionen entfalten kann. Sie werden in Eichenfässern vinifiziert und ausgebaut – ein lebendiges Material, das die Entwicklung aromatischer Komplexität ermöglicht. Zu den Weinen gehören der Chardonnay aus der Côte des Bar, ein reiner und raffinierter Champagner, der Chardonnay-Liebhaber begeistern wird, der Rosé aus der Côte des Bar, ein Rosé aus Mazeration mit ausgeprägtem Charakter und herrlichen fruchtigen und vollmundigen Noten, sowie die Cuvée „A l’Aube“ aus der Côte des Bar, ein präziser und strahlender Champagner, der den ganzen Reichtum der Côte des Bar offenbart.