Champagne Charles Heidsieck

Charles Heidsieck, bekannt für seine Eloquenz, seine Leidenschaft und seine Eleganz, hat es verstanden, seine Persönlichkeit auf seine Champagner zu übertragen. Die Weine von Charles Heidsieck öffnen die Türen zu einer Welt komplexer Aromen, die gekonnt aufeinander abgestimmt sind und eine unverkennbare Eleganz besitzen.

Jeder Champagner von Charles Heidsieck hat dank des außergewöhnlichen Know-hows bei der Assemblage der Weine des Jahrgangs mit Reserveweinen, die durchschnittlich 10 Jahre lang gelagert und aufgrund ihres aromatischen Potenzials ausgewählt und reserviert wurden, seine eigene Persönlichkeit. Die Champagner von Charles Heidsieck haben somit eine einzigartige Textur, die den Stil von Charles Heidsieck auszeichnet.

Bevor wir über die Cuvées sprechen, wollen wir uns zunächst mit ihrer Entstehung befassen.

Die Weine von Charles Heidsieck werden unter Einhaltung der Traditionen der Champagne hergestellt. Besonderes Augenmerk wird auf die Erhaltung der Böden und auf Praktiken gelegt, die das Ökosystem fördern. Dadurch wurde der Weinberg des Hauses Charles Heidsieck als nachhaltiger Weinbau zertifiziert. Der Weinberg ist außerdem als „Haute Valeur Environnementale” (hoher ökologischer Wert) zertifiziert. Das Haus Charles Heidsieck setzt somit auf eine biologische Landwirtschaft. Diese Philosophie wird auf allen rund 60 Hektar angewendet, die das Haus in der Marne und der Aube besitzt und bewirtschaftet.

Darüber hinaus erwarb Charles Heidsieck 1867 klugerweise das Gelände der Crayères in Reims und fand damit einen der besten, wenn nicht sogar den besten Ort für die Lagerung seiner Champagnerflaschen. Die Crayères des Hauses Charles Heidsieck sind nämlich geräusch- und lichtfrei und weisen eine optimale und stabile Temperatur auf. Diese geeigneten Bedingungen ermöglichen eine harmonische Reifung der Champagnerflaschen. Die meisten Flaschen lagern dort mindestens vier Jahre, andere sogar über vierzig Jahre.

So kamen die prestigeträchtigen Cuvées von Charles Heidsieck aus den Crayères, darunter die Collection Crayères 2020 oder die Bruts mit der Cuvée Brut Réserve oder auch der Brut Rosé, die Blancs Charles Heidsieck wie der Blanc de Blancs und der Blanc des Millénaires Heidsieck sowie die Jahrgänge von Charles Heidsieck! Insbesondere der Rosé Millésime 2008, der Brut Millésime 2012 und der Brut Millésime 2008. Außerdem gibt es den Coteaux Champenois 2021 und 2019.