Charles Heidsieck

Blanc des Millénaires 2014 | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Der Blanc des Millénaires 2014 von Champagne Charles Heidsieck ist ein Meisterwerk der Côte des Blancs. Diese Cuvée bietet ein Geschmackserlebnis, das Fülle und Mineralität vereint. Der Jahrgang 2014 offenbart Aromen von frischen Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten und einer zarten mineralischen Note. Er ist zweifellos einer der größten Champagner-Jahrgänge.

Die Herstellung des Blanc des Millénaires 2014 von Charles Heidsieck

Der Blanc des Millénaires 2014 wird ausschließlich aus Chardonnay, der wichtigsten Rebsorte der Côte des Blancs, hergestellt. Diese Region ist bekannt für ihre kalkhaltigen Böden, die dem Wein eine einzigartige Mineralität und Finesse verleihen. Die Auswahl der Crus erfolgt sorgfältig, wobei die prestigeträchtigen Dörfer Mesnil-sur-Oger, Avize, Oger, Cramant und Vertus im Vordergrund stehen. Diese Terroirs verleihen dem Wein jeweils eine unverwechselbare Note und sorgen für ein komplexes und ausgewogenes Bouquet.

Der Jahrgang 2014 war geprägt von kontrastreichen Wetterbedingungen mit einem sonnigen Frühling und einem regnerischen Sommer, wodurch die Trauben voll ausreifen konnten. Die Weinlese fand im September bei trockenem und warmem Wetter statt, wodurch sich Zucker und Säure in den Beeren konzentrieren konnten. Diese Kombination brachte Chardonnays von großer Frische hervor, die sich ideal für eine lange Lagerung eignen.

Der Blanc des Millénaires 2014 reifte 9 Jahre lang in den jahrtausendealten Kreidegebäuden von Charles Heidsieck, was ihm Komplexität und eine seidige Textur verleiht. Der Dosage beträgt 9 g/l, was für eine perfekte Balance zwischen Fülle und Frische sorgt.

Präsentation von Elise Losfelt, Kellermeisterin

„Der Blanc des Millénaires 2014 drückt mit Intensität und Eleganz die Essenz der Zeit für das Haus Charles Heidsieck aus. Zehn Jahre Geduld und das Fachwissen von drei Kellermeistern haben dieses Meisterwerk der Côte des Blancs geschaffen. Eine Reise durch Zeit und Textur, von den kreidigen Böden bis zu unseren tausendjährigen Crayères.“

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Der Blanc des Millénaires 2014 zeichnet sich durch eine goldene Farbe mit leuchtenden Reflexen aus, die an Chardonnay erinnert. Die Perlage ist fein und regelmäßig und bildet einen lang anhaltenden Schaum.

• Nase

  In der Nase entfaltet diese Cuvée intensive Aromenvon Blutorange, gerösteten Haselnüssen undMandeln. Noten von Brioche undreifen Aprikosen kommen ebenfalls zum Vorschein und sorgen für eine schöne aromatische Komplexität.

• Gaumen

  Am Gaumen ist der Auftakt strahlend, geprägt von großer Frische und einer tiefen Salzigkeit. Die kreidige Textur und der leicht würzige Abgang erinnern an die Eigenschaften der Terroirs der Côte des Blancs. Noten von mildem Tabak undEukalyptus verleihen dem Ganzen eine subtile Dimension.

Speisenempfehlungen

Aperitifhäppchen

• Garnelen à la plancha mit Pastis
• Lachs-Ceviche mit Orange
• Grillgemüse-Häppchen mit Frischkäse

Gerichte

• Rindercarpaccio mit Kapern und gerösteten Haselnüssen
• In Butter gebratene Jakobsmuscheln mit weißer Sauce
• Risotto mit Pilzen und Parmesansplittern

Desserts

• Zitrusfrüchte-Tarte
• Bretonischer Mürbeteigkuchen mit Früchten der Saison
• Crème brûlée mit Vanille

Der Preis für eine Flasche Blanc des Millénaires 2014 Charles Heidsieck

Der Preis für eine Flasche Blanc des Millénaires 2014 Charles Heidsieck beträgt 194,95 €. Dieser Preis spiegelt die außergewöhnliche Qualität der ausgewählten Trauben sowie die lange Reifung im Keller wider, die diesem Cuvée seine aromatische Fülle und Tiefe verleiht.

Bewertungen zur Cuvée Blanc des Millénaires 2014 Charles Heidsieck

Champagnerliebhaber schätzen besonders die Komplexität und Frische dieser Cuvée sowie die Finesse ihres Schaums und die Fülle ihrer Aromen. Weitere Bewertungen finden Sie hier: Bewertungen zur Cuvée Blanc des Millénaires 2014 von Charles Heidsieck.

Lagerung dieses Champagners

Um alle Eigenschaften des Blanc des Millénaires 2014 zu bewahren, wird empfohlen, ihn liegend bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C und vor Licht geschützt zu lagern. Dank seiner Struktur und seiner langen Reifezeit hat dieser Jahrgang ein Lagerpotenzial von 10 bis 15 Jahren.

Der Stil von Charles Heidsieck

Der Stil von Charles Heidsieck zeichnet sich durch eine Weinbereitung aus, die aromatische Fülle und Großzügigkeit in den Vordergrund stellt. Unter der Leitung von Kellermeisterin Elise Losfelt bringt jede Cuvée die für den Stil von Charles charakteristische Finesse und Tiefe zum Ausdruck.