Charles Heidsieck

Blanc de Blancs | Flasche 75 cl - Etui

Produktbeschreibung

Der Champagner Charles Heidsieck Blanc de Blancs wird in einem eleganten Etui in Weiß- und Goldtönen präsentiert und bekräftigt mit Glanz seine mineralische und raffinierte Identität. Diese Cuvée ohne Jahrgang ist eine Hommage an den Chardonnay, eine Rebsorte, die das Haus seit seinen Anfängen virtuos beherrscht. Zwischen kristalliner Spannung, umhüllender Sanftheit und aromatischer Komplexität verführt dieser Champagner mit seiner subtilen und leuchtenden Signatur.

Ein außergewöhnlicher Chardonnay, der durch die Zeit sublimiert wurde.

Dieser Blanc de Blancs wird aus der Assemblage von 15 emblematischen Chardonnay-Crus gewonnen, die zu den begehrtesten der Côte des Blancs, der Montagne de Reims, des Sézannais und von Montgueux gehören. Jeder Wein wird aufgrund seiner Komplementarität ausgewählt: Mineralität, Großzügigkeit, Frische oder Rundheit.

• 100 % Chardonnay - für einen reinen und vibrierenden Ausdruck.
• 25 % Reserveweine - im Durchschnitt 5 Jahre alt, für die aromatische Patina.
• Verlängerte Reifung von 3 bis 4 Jahren in tausendjährigen Crayères, die weit über die Standards der Appellation hinausgehen.

Dieser Champagner vereint die Lebendigkeit der jungen Weine und die Vollmundigkeit der Reserven, um eine perfekt ausgewogene Cuvée zu liefern, die dem Stil von Charles Heidsieck treu bleibt.

Präsentation von Elise Losfelt, Kellermeisterin

"Ideal schon als Aperitif, schafft es dieser Champagner mit Bravour, zwei Gegensätze nebeneinander bestehen zu lassen: die Spannung und Frische der jungen Chardonnays, verbunden mit der großzügigen Seide von Charles."

Verkostung der Cuvée

• Robe

  Die Robe des Blanc de Blancs ist ein kristallines Blassgold mit silbernen Reflexen. Die Brause ist fein und kontinuierlich.

• Nase

  Die Nase öffnet sich mit Noten von Weinbergpfirsich, kandierten Zitrusfrüchten, begleitet von einem Hauch von Lindenblüten, Geißblatt und frischen Mandeln. Ein zestiger Hauch von Mandarine und gelber Zitrone verstärkt die Frische.

• Mund

  Am Gaumen vereinen sich Spannung und Seidigkeit. Der Auftakt ist rein, gerade, mit einer schönen mineralischen Energie. Der cremige und salzige Abgang verlängert die Aromen in einem schönen Gleichgewicht.

Vorschläge für die Kombination

Aperitifhäppchen

• Feine Austern aus Claire (Huîtres fines de claire)
• Carpaccio von Jakobsmuscheln
• Gougères mit Comté

Gerichte

• Seezungenfilet nach Müllerinnenart
• Geflügel in Rahmsauce mit Morcheln
• Risotto mit Spargel

Desserts

• Zitronenmakrone
• Torte mit rosa Grapefruit
• Pavlova mit exotischen Früchten

Aufbewahrung und Servieren

Der Blanc de Blancs kann jetzt genossen werden, um seine kristalline Frische zu genießen, oder 8 bis 10 Jahre gelagert werden, um eine größere Fülle zu entwickeln. Servieren Sie ihn zwischen 9 und 11 °C in einem tulpenförmigen Glas.

Warum sollte man den Charles Heidsieck Blanc de Blancs verschenken?

Der Champagner Blanc de Blancs im Etui von Charles Heidsieck ist ein erstklassiges Geschenk. Seine raffinierte Aufmachung, seine strahlende Persönlichkeit und sein perfektes Gleichgewicht machen ihn zu einem eleganten Geschenk, um einen besonderen Moment zu feiern oder einen außergewöhnlichen Chardonnay-Liebhaber zu ehren.

Anekdote über den Blanc de Blancs Charles Heidsieck

Das Haus Charles Heidsieck war eines der ersten, das an die Zukunft von Champagnern aus 100 % Chardonnay glaubte. Diese Cuvée ist eine Hommage an diese Kühnheit, indem sie Präzision, Komplexität und Brillanz vereint: eine echte Signatur in der Welt der Blancs de Blancs.