Ruinart

R de Ruinart | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Der Champagner R de Ruinart ist eine Cuvée, die Eleganz und Ausgewogenheit verbindet. Es ist ein Champagner, der schöne Fruchtnoten und eine frische Note bietet. Der R de Ruinart begleitet perfekt einen schönen Aperitif.

Die Herstellung des Champagners R de Ruinart

Der R de Ruinart ist das Ergebnis der Assemblage der drei emblematischen Rebsorten der Champagne: Pinot Noir (40-45%), Pinot Meunier (10-15%) und Chardonnay (40%). Diese Trauben stammen von 40 bis 50 sorgfältig ausgewählten Crus, hauptsächlich gelegen auf den Terroirs der Côte des Blancs und der Montagne de Reims. Diese reiche Versorgung von Ruinart ermöglicht die Herstellung eines sehr ausgewogenen Champagners.

Nach den manuellen Lese werden die Trauben in Edelstahltanks vinifiziert, um die Frische der Aromen zu bewahren. Danach wird eine malolaktische Gärung durchgeführt, um den Wein abzurunden und ihm eine cremige Textur zu verleihen. Diese Cuvée wird dann 2 bis 3 Jahre in den Kellern von Ruinart gereift. Während dieser Zeit entwickelt er eine bemerkenswerte aromatische Komplexität. Die Dosage wird auf 7g/L kontrolliert, was eine perfekte Balance zwischen der Lebendigkeit des Chardonnay und der Rundheit der anderen Rebsorten ermöglicht.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Visuell zeichnet sich der Champagner R de Ruinart durch seine schimmernde, gelbe und goldene Farbe aus. Seine Perlage ist ausgeprägt, die Perlenkette ist sehr präsent und die Bläschen sind lebendig und fein.

• Nase

  In der Nase bietet dieser Champagner ein komplexes aromatisches Bouquet mit Noten von weißfleischigem Obst, hauptsächlich Birne, und Tönen von Trockenfrüchten (Haselnuss und Mandeln). Wir entdecken auch Noten von weißen Blumen (Akazie, Weißdorn, Heckenrose) und eine Brioche-Note, leicht buttrig.

• Mund

  Im Mund ist der R de Ruinart sowohl reich als auch ausgewogen. Der Angriff im Mund ist von einer schönen Lebendigkeit. Es ist ein ausgewogener, runder und fleischiger Wein mit Aromen von reifen Früchten (Reineclaude und weiße Pfirsiche). Der Abgang hat eine schöne Persistenz.

Empfehlungen für Begleitgerichte

Aperitif-Häppchen

• Gougères mit Käse
• Räucherlachs-Toast mit Dillcreme
• Feigen- und Rohschinken-Häppchen

Gerichte

• Saisonale Gemüsetarte mit Ziegenkäse
• Gebratenes Huhn mit Kräutern
• Cremiges Pilzrisotto

Desserts

• Zitronen-Baiser-Tarte
• Dunkle Schokoladenmousse
• Frischer Obstsalat mit Limettenschale

Der Preis des R de Ruinart

Der Preis der Flasche Champagner R de Ruinart beträgt 59,95 €. Ein Preis, der sich durch die außergewöhnliche Qualität und aromatische Komplexität dieses Champagners erklärt. Für diejenigen, die einen Champagner von ausgezeichneter Qualität zu einem erschwinglichen Preis suchen, ist der R de Ruinart eine interessante Option.

Die Bewertungen des R de Ruinart

Die Bewertungen des R de Ruinart sind überwiegend positiv. Die Verbraucher schätzen insbesondere seine Frische und das Gleichgewicht zwischen Fruchtigkeit und Komplexität. Die Aromen von gelben Früchten und der anhaltende Abgang machen diesen Champagner zu einer idealen Option für Aperitifs sowie für die Begleitung raffinierter Mahlzeiten. Für mehr Informationen besuchen Sie unsere Seite mit Bewertungen zur Cuvée R de Ruinart.

Diesen Champagner lagern

Um den Champagner R de Ruinart unter optimalen Bedingungen zu lagern, wird empfohlen, ihn an einem kühlen, dunklen und vibrationsfreien Ort bei einer stabilen Temperatur zwischen 10 und 12°C zu lagern. Dank seiner ausgewogenen Assemblage hat dieser Champagner ein gutes Alterungspotenzial und kann 5 bis 7 Jahre altern, wobei er komplexere Aromen entwickelt.

Der Ruinart-Stil

Der Champagner Ruinart steht für Finesse und Eleganz, mit einem charakteristischen Stil, der auf Ausgewogenheit und Reinheit der Aromen basiert. Unter der Leitung von Frédéric Panaïotis, Kellermeister, hebt Ruinart den Champagner weiterhin auf die Ebene der Kunst.