Perrier-Jouët

Blanc de Blancs | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Der Blanc de Blancs von Perrier-Jouët ist eine Cuvée mit frischen und belebenden Noten von knackigen Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Eine Aromenpalette, die für große Chardonnays aus der Champagne charakteristisch ist. Diese Flasche eignet sich perfekt als Aperitif oder zu delikaten Speisen.

Die Herstellung des Champagners Blanc de Blancs Perrier-Jouët

Dieser Blanc de Blancs wird aus Chardonnay-Trauben von etwa 15 ausgewählten Lagen aus den besten Terroirs der Côte des Blancs, nördlich der Montagne de Reims sowie aus den Regionen Sézannais und Vitryat gekeltert. Diese emblematischen Terroirs, darunter Cramant, Avize und Chouilly, verleihen ihm seine charakteristische Finesse und Eleganz. Die Reserveweine, die bis zu 15 % der Assemblage ausmachen, sorgen für einen gleichbleibenden Stil. Die Cuvée wird mit 8 g/l dosiert und reift mindestens drei Jahre auf der Hefe, was ihr eine strahlende Frische und eine schöne aromatische Komplexität verleiht.

Eine erneuerte Tradition

Die 2017 kreierte Cuvée Blanc de Blancs ergänzt die Kollektion Les Classiques von Perrier-Jouët. Sie setzt eine Tradition fort, die in den 1920er Jahren mit den ersten Cuvées aus 100 % Chardonnay begann, und verdeutlicht das Know-how der Marke in der Ausdruckskraft dieser Rebsorte.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Der Champagner Blanc de Blancs präsentiert sich in einer hellgoldenen Farbe mit grünen Reflexen, die durch eine feine und zarte Perlage unterstrichen wird.

• Nase

  Die Nase offenbart blumige Aromen von Pfingstrose und Geißblatt, verbunden mit Noten von säuerlichen Zitrusfrüchten, weißer Birne und subtilen Anklängen von frischer Mandel, Ingwer und weißem Pfeffer.

• Gaumen

  Am Gaumen bietet dieser Champagner eine anhaltende Mineralität, die sich zu einem weichen und runden Abgang mit frischen und lebhaften Nuancen entwickelt, die seinen frischen und harmonischen Charakter unterstreichen.

Servierempfehlungen

Aperitifhäppchen

• Jakobsmuschel-Carpaccio
• Blätterteiggebäck mit frischen Kräutern
• Crostini mit Ricotta und Zitrone

Hauptgerichte

• Seezungenfilet mit Zitrusfrüchten
• Risotto mit grünem Spargel
• Sushi mit Lachs und Avocado

Desserts

• Zitronenkuchen mit Baiser
• Panna Cotta mit Mangocoulis
• Limetten-Macarons

Der Preis für eine Flasche Blanc de Blancs Perrier-Jouët

Der Preis für eine Flasche Blanc de Blancs Perrier-Jouët beträgt 71,90 €. Diese Cuvée bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und eine elegante Interpretation des Chardonnay. Eine ideale Flasche für Liebhaber von raffiniertem Champagner.

Bewertungen zum Blanc de Blancs Perrier-Jouët

Kenner loben den Blanc de Blancs für seine Frische und Ausgewogenheit. Er wird oft als ideal für Aperitifs und leichte Mahlzeiten beschrieben. Lesen Sie die Bewertungen zum Blanc de Blancs Perrier-Jouët, um die Eindrücke von Liebhabern zu entdecken.

Lagerung dieses Champagners

Um die Eigenschaften des Blanc de Blancs zu bewahren, sollten die Flaschen liegend in einem dunklen Keller bei einer konstanten Temperatur zwischen 10 und 12 °C gelagert werden. Dieser Champagner kann innerhalb von 4 bis 7 Jahren nach dem Kauf getrunken werden, eine weitere Reifung könnte jedoch seine aromatische Komplexität bereichern.

Der Stil von Perrier-Jouët

Der Stil von Perrier-Jouët steht für Finesse und Eleganz, die durch einen künstlerischen Ansatz unterstrichen werden. Unter der Leitung von Kellermeisterin Séverine Frerson spiegelt diese Cuvée das Know-how der Marke in der Ausdruckskraft des Chardonnay wider.