Champagne Perrier-Jouët

Perrier-Jouët steht seit seiner Gründung im Jahr 1811 durch Pierre-Nicolas Perrier und Adèle Jouët für Raffinesse und Innovation. Das Haus zeichnet sich durch seinen einzigartigen, blumigen Stil aus, der sich in jeder Flasche widerspiegelt.

Der Stil von Perrier-Jouët

Was Perrier-Jouët so berühmt macht, ist zweifellos sein unnachahmlicher Stil. Die Champagner des Hauses werden hauptsächlich aus Chardonnay hergestellt und zeichnen sich durch ihre blumigen Aromen, ihre Frische und ihre Eleganz aus. Jede Cuvée ist ein Kunstwerk, das ein einzigartiges sensorisches Erlebnis bieten soll. Der Stil von Perrier-Jouët zeichnet sich durch eine blumige Finesse und eine subtile Komplexität aus, die das von Kellermeister zu Kellermeister weitergegebene Know-how widerspiegeln.

Die Weinbereitung

Die Kreation einer Perrier-Jouët-Cuvée beginnt in den Weinbergen, die zu 99,2 % auf der Cru-Skala klassifiziert sind. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend gepresst, um ihre Eigenschaften zu bewahren. Bei der ersten Gärung wird der Traubensaft in klaren Wein umgewandelt. Anschließend übernimmt Kellermeisterin Séverine Frerson die Assemblage. Mit ihrer fundierten Kenntnis der Terroirs wählt sie die Crus aus, die den Stil jeder Cuvée am besten zum Ausdruck bringen.

Die Rolle des Kellermeisters

Seit 2020 leitet Séverine Frerson die Weinbereitung bei Perrier-Jouët. Als erste Frau in dieser Position in der Geschichte des Hauses führt sie die Tradition fort und bringt gleichzeitig einen Hauch von Modernität ein. Ihre Aufgabe: die Identität jeder Cuvée zu bewahren und gleichzeitig neue Ausdrucksformen des Terroirs der Champagne zu entdecken.

Die Preise der Champagner von Perrier-Jouët

Das Sortiment von Perrier-Jouët bietet Champagner für jeden Anlass. Der Perrier-Jouët Grand Brut beispielsweise ist zu einem erschwinglichen Preis erhältlich und bietet dennoch eine außergewöhnliche Qualität. Für prestigeträchtigere Anlässe zeichnet sich die Cuvée Belle Époque durch ihre Eleganz und Komplexität aus, die ihren höheren Preis rechtfertigen. Ob Sie einen Champagner für einen Aperitif oder eine Feier suchen, Perrier-Jouët bietet Optionen für jedes Budget.

Ein Erbe des ersten Brut-Champagners

1846 revolutionierte Perrier-Jouët die Welt des Champagners mit der ersten Cuvée eines Brut-Champagners, der dem Geschmack der Engländer für trockenere Champagner entgegenkam. Diese Innovation prägte nicht nur den Stil des Hauses, sondern auch die Geschichte des Champagners.

Die verschiedenen Cuvées von Perrier-Jouët

Perrier-Jouët Blanc de Blancs

Die 2017 lancierte Cuvée Blanc de Blancs bringt den Chardonnay in seiner reinsten Form zur Geltung. Die Reben der Côte des Blancs liefern Trauben mit ausgeprägten blumigen und mineralischen Noten. Diese Cuvée verkörpert die Essenz des Know-hows des Hauses und ist ideal für Liebhaber raffinierter und frischer Champagner.

Perrier-Jouët Belle Époque

Die 1964 eingeführte Cuvée Belle Époque ist bekannt für ihre ikonische Flasche mit japanischen Anemonen. Dieser Jahrgangs-Champagner, der nur in den besten Jahren hergestellt wird, bietet eine Komplexität und Eleganz, die ihn zur perfekten Wahl für besondere Anlässe machen.

Rosé-Champagner

Die Rosé-Cuvées von Perrier-Jouët, wie der Blason Rosé und der Belle Époque Rosé, zeichnen sich durch ihre zarte rosa Farbe aus, die durch die Assemblage von Weinen aus Pinot Noir erzielt wird. Diese Champagner bieten komplexe und verführerische Aromaprofile, die sich perfekt zu verschiedenen Gerichten, von Lachs bis Entenbrust, kombinieren lassen.