Perrier-Jouët

Grand Brut | Magnum 150 cl

Produktbeschreibung

Der Magnum des Grand Brut Perrier-Jouët ist die perfekte Verkörperung der Eleganz und Feinheit, die dieses 1811 gegründete ikonische Haus auszeichnen. Dieses prestigeträchtige Format verstärkt die blumigen Aromen und die seidige Textur dieser Cuvée. Es ist eine perfekte Cuvée für Feierlichkeiten oder außergewöhnliche Mahlzeiten.

Die Herstellung des Magnums Grand Brut Perrier-Jouët

Der Grand Brut im Magnum ist das Ergebnis einer Mischung aus 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier und 20% Chardonnay. Die Trauben, die aus fünfzig sorgfältig ausgewählten Crus stammen, bringen die ganze Reichhaltigkeit der Champagner-Terroirs zum Ausdruck. Die Chardonnays aus Dörfern wie Chouilly und Cramant bringen Frische und Eleganz, während die Pinot Noirs aus Verzy und Ambonnay Struktur und Intensität verleihen. Die Meuniers aus dem Marne-Tal fügen eine fruchtige und runde Note hinzu.

Unter der Leitung von Séverine Frerson, Chef de Cave, werden Reserveweine, bis zu 15%, zur Assemblage hinzugefügt, um eine schöne aromatische Tiefe zu bieten. Während mindestens drei Jahren in den historischen Kellern von Perrier-Jouët gereift, enthüllt der Magnum des Grand Brut eine außergewöhnliche Reife und eine brillante Frische dank einer Dosierung von 8 bis 10 g/L.

Eine Geschichte der Innovation

Im Jahr 1846 revolutionierte Perrier-Jouët die Welt des Champagners, indem er den ersten Brut der Geschichte mit einer deutlich reduzierten Zuckerdosierung auf den Markt brachte. Dieser innovative Geist wird heute im Magnum des Grand Brut verkörpert, einem Symbol für Mut und Raffinesse.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Der Magnum des Grand Brut enthüllt eine glänzende goldene Farbe, die subtil von grünen Reflexen durchzogen ist und von feinen und anhaltenden Bläschen belebt wird.

• Nase

  Seine elegante Nase verbindet blumige Noten von Akazie mit Aromen von Birne, weißer Pfirsich und Grapefruit, zu einem frischen und raffinierten Bouquet.

• Mund

  Im Mund ist der Antritt lebhaft und großzügig. Aromen von knackigen Früchten und Zitrusfrüchten vereinen sich harmonisch mit einem langen Finale, das durch Brioche-Noten und eine schöne Länge verstärkt wird.