Perrier-Jouët

Grand Brut | Magnum 150 cl

Produktbeschreibung

Die Magnumflasche Grand Brut Perrier-Jouët ist der perfekte Inbegriff der Eleganz und Finesse, die dieses legendäre, 1811 gegründete Haus auszeichnen. Dieses prestigeträchtige Format unterstreicht die blumigen Aromen und die seidige Textur dieser Cuvée. Sie ist die perfekte Cuvée für Feierlichkeiten oder außergewöhnliche Mahlzeiten.

Die Herstellung des Grand Brut Perrier-Jouët in der Magnumflasche

Der Grand Brut in der Magnumflasche ist eine Cuvée aus 40 % Pinot Noir, 40 % Pinot Meunier und 20 % Chardonnay. Die Trauben stammen aus fünfzig sorgfältig ausgewählten Lagen und bringen die ganze Vielfalt der Terroirs der Champagne zum Ausdruck. Die Chardonnays aus Dörfern wie Chouilly und Cramant sorgen für Frische und Eleganz, während die Pinots Noirs aus Verzy und Ambonnay Struktur und Intensität verleihen. Die Meuniers aus dem Marne-Tal runden das Bouquet mit einer fruchtigen Note ab.

Unter der Leitung von Kellermeisterin Séverine Frerson werden bis zu 15 % Reserveweine zur Assemblage hinzugefügt, um eine schöne aromatische Tiefe zu erzielen. Der Grand Brut reift mindestens drei Jahre lang in den historischen Kellern von Perrier-Jouët und offenbart dank einer Dosage von 8 bis 10 g/l eine außergewöhnliche Reife und strahlende Frische.

Eine Geschichte der Innovation

1846 revolutionierte Perrier-Jouët die Welt des Champagners mit der Einführung des ersten Brut mit deutlich reduzierter Dosage. Dieser Innovationsgeist verkörpert sich heute in der Magnumflasche Grand Brut, einem Symbol für Kühnheit und Raffinesse.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Die Magnumflasche Grand Brut offenbart eine leuchtend goldene Farbe mit subtilen grünen Reflexen und wird von feinen, anhaltenden Perlen belebt.

• Nase

  Die elegante Nase verbindet blumige Noten von Akazie mit Aromen von Birne, weißem Pfirsich und Grapefruit zu einem frischen und raffinierten Bouquet.

• Gaumen

  Am Gaumen ist der Auftakt lebhaft und vollmundig. Aromen von knackigen Früchten und Zitrusfrüchten harmonieren mit einem langen Abgang, der durch Brioche-Noten und eine schöne Persistenz unterstrichen wird.