Der Brut Réserve von Leclerc Briant ist einer der erfolgreichsten Champagner. Er bietet ein reichhaltiges und harmonisches Geschmackserlebnis, das Finesse und Tiefe vereint. Diese Cuvée aus drei emblematischen Rebsorten verkörpert eine perfekte Balance zwischen Frische und Geschmeidigkeit und ist ideal, um einen Aperitif zu verfeinern.
Die Herstellung des Champagners Brut Réserve Leclerc Briant
Die Cuvée Brut Réserve wird aus einer Assemblage von 40 % Pinot Noir, 40 % Pinot Meunier und 20 % Chardonnay hergestellt. Ein Teil der Weine wird in Eichenfässern vinifiziert und ausgebaut, was ihm eine subtile Patina und zarte Holznoten verleiht. Die malolaktische Gärung verleiht dem Wein komplexe Aromen und eine seidige Textur. Durch die lange Reifung auf der Hefe entwickelt diese Cuvée eine aromatische Fülle und bewahrt gleichzeitig eine große Frische. Der Dosage Extra Brut von nur 4,5 g/l bringt die Reinheit und Authentizität des Weins voll zur Geltung.
Als Vorreiter des biologischen Weinbaus in der Champagne setzt Leclerc Briant sein Streben nach Reinheit und Respekt vor den Terroirs in jeder Cuvée fort.
Verkostung der Cuvée
Farbe
Der Brut Réserve präsentiert sich in einer hellgoldenen, glänzenden und leuchtenden Farbe mit strohgelben Reflexen. Eine Farbe, die an die Frische und Finesse des Chardonnay erinnert.
Nase
In der Nase entfaltet diese Cuvée köstliche Aromen von Marzipan, Praline undmilden Gewürzen. Ein Hauch von Trockenfrüchten und Orangenschale rundet dieses raffinierte Bouquet ab.
Gaumen
Am Gaumen offenbart der Brut Réserve eine geschmeidige und frische Textur. Er ist vollmundig und saftig, mit ausgeprägten Fruchtnoten und einem Abgang, der von einer zitronigen Spannung geprägt ist. Die ausgewogene Säure verleiht ihm eine perfekte Lebhaftigkeit als Aperitif.
Servierempfehlungen
- Gougères mit Comté-Käse
- Mini-Spieße mit gegrillten Garnelen
- Blini mit Räucherlachs und Dillcreme
- Schweinekotelett mit Kräutern
- Gebratenes Lammfilet mit gegrilltem Gemüse
- Risotto mit Comté-Käse und Trüffelspänen
- Macarons mit dunkler Schokolade
- Dünne Birnentarte
- Zitronensandkuchen mit Schlagsahne
Der Preis für eine Flasche Brut Réserve Leclerc Briant
Der Preis für eine Flasche Brut Réserve Leclerc Briant beträgt 42,20 €. Dieser Preis spiegelt die Sorgfalt bei der Auswahl der Trauben, das Engagement für den biologischen Anbau und die Reifung dieser Cuvée wider, die ihr ihre Tiefe und Eleganz verleiht.
Bewertungen zum Brut Réserve Leclerc Briant
Champagnerliebhaber loben die aromatische Fülle und Frische dieser Cuvée. Ihre Komplexität und die Ausgewogenheit zwischen Fülle und Leichtigkeit werden in den Kommentaren der Verkoster oft hervorgehoben. Weitere Bewertungen finden Sie hier: Bewertungen zur Cuvée Brut Réserve Leclerc Briant.
Lagerung dieses Champagners
Um alle Eigenschaften des Brut Réserve Leclerc Briant zu bewahren, wird empfohlen, ihn liegend bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C und vor Licht geschützt zu lagern. Dank seiner Assemblage und seiner Struktur kann dieser Champagner 3 bis 7 Jahre im Keller gelagert werden, wodurch er neue aromatische Nuancen entwickelt.
Der Stil von Leclerc Briant
Der Stil von Leclerc Briant, verkörpert durch Kellermeister Hervé Jestin, basiert auf einem respektvollen Umgang mit der Natur und einer Weinbereitung, die die Authentizität der Terroirs der Champagne in den Vordergrund stellt. Jede Cuvée drückt ihre Einzigartigkeit aus und zeichnet sich durch eine subtile Balance zwischen Komplexität und Frische aus.
