Champagne Leclerc Briant

Das Haus Leclerc Briant wurde 1872 von Lucien Leclerc gegründet. Es ließ sich 1955 in Epernay nieder und wurde unter der Leitung von Bertrand Leclerc, dem Urenkel des Gründers, und seiner Frau Jacqueline Briant zum Haus Leclerc-Briant. Heute bewirtschaftet sie 14 Hektar zertifizierte Bio- und biodynamische Anbauflächen, die hauptsächlich in den Grand-Cru-Lagen Mailly und Le Mesnil sowie in den Premier-Cru-Lagen Hautvillers, Cumières, Bisseuil, Trépail, Rilly la Montagne und Villers-Allerand liegen. Das Haus praktiziert eine sanfte, natürliche und schonende Weinbereitung. Die Weine werden nur wenig oder gar nicht dosiert und können sich so frei entfalten.

Das Sortiment der Cuvées von Leclerc Briant umfasst drei Gänge. Die „Classiques” sind natürliche Assemblagen, die ihre Persönlichkeit ungezwungen entfalten, wie beispielsweise die Cuvée Brut Réserve, eine Verbindung aus Pinot Meunier, der Fruchtigkeit und Rundheit verleiht, Pinot Noir, der Struktur und Weinigkeit beisteuert, und Chardonnay, der einen Hauch von Frische und honigartige Noten einbringt. und der Cuvée Divine Extra Brut, einer Solera, die die Jahrgänge 2004, 2005, 2006, 2007 und 2008 vereint. Eine beeindruckende Aromenpalette. Die „Sélections Parcellaires” spiegeln die Quintessenz ihres Terroirs und ihres Herkunftsjahres wider. Die „Spécialités” zeichnen sich durch ihre originellen, emotionsgeladenen Welten aus, wie beispielsweise die Cuvée Abyss, eine der originellsten Cuvées der Champagne, die ein Jahr lang auf dem Meeresgrund östlich der Insel Ouessant lagert.