Leclerc Briant

Cuvée Divine Extra Brut | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Die Cuvée Divine des Hauses Leclerc Briant ist ein Champagner mit einer beeindruckenden Aromenpalette. Er passt perfekt zu Austern, edlem Fisch oder Kalbsbries.

Diese Cuvée ist eine Solera, die die Jahrgänge 2004, 2005, 2006, 2007 und 2008 vereint. In dieser Assemblage dominiert der Pinot Meunier (50 %), ergänzt durch Pinot Noir (30 %) und Chardonnay (20 %).

Die Cuvée Divine ist mit 3 g/l (Extra Brut) dosiert, genau richtig, um die aromatische Fülle und Komplexität des Weins zu unterstreichen.

Dieser Champagner hat eine blassgoldene, satte Farbe. Seine Perlage ist fein und lebhaft.

In der ersten Nase entdeckt man eine Cuvée mit Noten von Trockenfrüchten, Zitrusfrüchten und Jod. In der zweiten Nase entfalten sich Aromen von Mandarine, Akazie und geröstetem Brot.

Am Gaumen ist die Cuvée Divine ein Champagner mit einer cremigen, seidigen Textur. Man findet schöne fruchtige Noten sowie eine schöne Spannung. Die Mitte des Gaumens unterstreicht die Knackigkeit der Frucht und eine überraschende Salzigkeit. Das Ensemble drückt eine gewisse Üppigkeit und Weinigkeit mit einem kontrollierten Charakter aus.