In dieser halbtrockenen Version offenbart die Cuvée Divine des Hauses Leclerc-Briant eine neue Aromenpalette, die ihren Reichtum und ihre aromatische Komplexität unterstreicht.
Die Cuvée Divine des Hauses Leclerc Briant passt perfekt zu Wild, Käse oder Desserts auf Obstbasis.
Diese Cuvée ist eine Solera, die die Jahrgänge 2004, 2005, 2006, 2007 und 2008 vereint. In dieser Assemblage dominiert der Pinot Meunier (50 %), ergänzt durch Pinot Noir (30 %) und Chardonnay (20 %).
Die Cuvée Divine ist halbtrocken dosiert, um die aromatische Struktur mit vollmundigen und köstlichen Noten zu unterstreichen.
Dieser Champagner hat eine blassgoldene, satte Farbe. Seine Perlage ist fein und lebhaft.
In der ersten Nase entdeckt man eine Cuvée mit Noten von Trockenfrüchten, Zitrusfrüchten und Jod. In der zweiten Nase kommen Aromen von kandierten Zitrusfrüchten und geröstetem Brot zum Vorschein.
Am Gaumen ist die Cuvée Divine ein Champagner mit einer cremigen, seidigen Textur. Man findet schöne fruchtige Noten sowie eine schöne Spannung. Die Mitte des Gaumens unterstreicht die Fülle und Aromatik der Frucht. Das Ensemble drückt eine gewisse Üppigkeit und Weinigkeit mit einem kontrollierten Charakter aus.
