Dom Pérignon

Vintage Rosé 2009 | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Der Vintage Rosé 2009 Dom Pérignon ist der ultimative Ausdruck von Kühnheit, eine Cuvée, die zugleich intensiv und raffiniert ist. Es ist ein Champagner mit einer unendlichen Aromenpalette, der ideale Champagner, um die kostbarsten Momente zu feiern.

Die Herstellung des Vintage Rosé 2009 Dom Pérignon

Der Dom Pérignon Vintage Rosé 2009 wird aus einer Assemblage von Pinot Noir und Chardonnay mit einem höheren Anteil an Pinot Noir hergestellt. Dieser überwiegende Anteil an Pinot Noir unterstreicht die Intensität und Tiefe des Weins.

Das Jahr 2009 war in der Champagne von außergewöhnlichen Wetterbedingungen geprägt. Nach einem strengen Winter und einem milden Frühling setzte ein Sommer mit idealer Sonneneinstrahlung und warmen Temperaturen ein. Diese Bedingungen ermöglichten eine optimale Reifung der Trauben und lieferten reichhaltige und konzentrierte Früchte.

Dieser Jahrgang wurde bei perfekter Reife geerntet, und die Weinbereitung erfolgte im Sinne von Dom Pérignon, auf der Suche nach der perfekten Balance zwischen Intensität und Frische. Anschließend reift der Wein fast 12 Jahre lang in den Kellern, was ihm eine bemerkenswerte Komplexität und aromatische Tiefe verleiht. Die Dosage ist perfekt abgestimmt, um die Reinheit und Eleganz des Weins zu bewahren.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Der Dom Pérignon Vintage Rosé 2009 hat eine intensive lachsrosa Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen und feinen, anhaltenden Perlen.

• Nase

  In der Nase entfaltet die Cuvée ein reichhaltiges und komplexes Aromenspektrum. Noten von reifen roten Früchten, Feigen und Johannisbeeren verbinden sich mit einem Hauch von Gewürzen und geröstetem Brot, die durch die lange Reifung im Keller entstehen.

• Gaumen

  Am Gaumen ist der Auftakt vollmundig und seidig, gefolgt von intensiven Aromen von schwarzen Früchten,kandierten Zitrusfrüchten und einer leicht salzigen Note. Die Struktur ist kraftvoll und ausgewogen, mit einem langen, frischen und leicht würzigen Abgang.

Serviervorschläge

Aperitifhäppchen

• Sashimi vom Roten Thun
• Lachstatar mit Zitrusfrüchten
• Jakobsmuschel-Carpaccio

Hauptgerichte

• Entenbrust mit roten Früchten
• Gegrillter Hummer mit Zitronenbutter
• Rinderfilet mit milden Gewürzen

D esserts

• Himbeertorte
• Erdbeersorbet
• Rosen-Macarons

Der Preis für den Dom Pérignon Vintage Rosé 2009

Der Preis für eine Flasche Dom Pérignon Vintage Rosé 2009 beträgt 434,95 €. Dieser Preis erklärt sich durch die Seltenheit dieses Jahrgangs und das außergewöhnliche Know-how, das für seine Herstellung erforderlich ist. Jede Flasche spiegelt die Quintessenz der Champagnerkunst wider.

Bewertungen zum Dom Pérignon Vintage Rosé 2009

Champagnerliebhaber sind sich einig überdie Exzellenz dieses Vintage Rosé 2009. Seine aromatische Fülle, seine Ausgewogenheit und sein lang anhaltender Abgang machen ihn zu einem Champagner, der von Kennern geschätzt wird. Finden Sie die Eindrücke und Meinungen unserer Kunden auf unserer Seite mit den Bewertungen zum Dom Pérignon Vintage Rosé 2009.

Lagerung dieses Champagners

Der Dom Pérignon Vintage Rosé 2009 sollte an einem kühlen, lichtgeschützten Ort gelagert werden, idealerweise bei einer Temperatur von 10 bis 12 °C. Dank seiner Struktur und seiner aromatischen Tiefe verfügt dieser Champagner über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und kann über 15 Jahre lang gelagert werden und dabei an Qualität gewinnen.

Der Stil von Dom Pérignon

Der Stil von Dom Pérignon basiert auf der Suche nach der perfekten Harmonie zwischen Intensität und Frische. Jeder Jahrgang ist ein neuer Ausdruck dieses Strebens nach Exzellenz. Der Kellermeister von Dom Pérignon, Vincent Chaperon, verkörpert diesen Geist der Kreativität und Perfektion und ist stets bestrebt, die Essenz des Jahrgangs einzufangen, um daraus einen einzigartigen Jahrgangswein zu kreieren.