

Thiénot
Blanc de Blancs | Flasche 75 cl
Der Blanc de Blancs des Hauses Thiénot ist eine großartige Interpretation der großen Chardonnays der Côte des Blancs. Es ist eine Cuvée, die auf Frische, Frucht und Finesse aufgebaut ist.
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Der Blanc de Blancs des Hauses Thiénot ist eine großartige Interpretation der großen Chardonnays der Côte des Blancs. Es ist eine Cuvée, die auf Frische, Frucht und Finesse aufgebaut ist.
Es handelt sich um eine Cuvée mit einer ungewöhnlichen Assemblage, da sie zu 80 % aus Reserveweinen und somit nur zu 20 % aus Weinen des Jahrgangs besteht. Das Haus verwendet Chardonnays, die hauptsächlich aus den Lagen Avize, Vertus und Villier Marmery stammen.
Der Blanc de Blancs Thiénot reift 3 bis 4 Jahre in den Kellern des Hauses, bevor er zur Verkostung angeboten wird.
Dieser Wein hat eine blassgelbe Farbe und ist von feinen, lebhaften Perlen durchzogen.
In der Nase ist er ein Blanc de Blancs, der schöne Zitrusnoten (Zitrone) und im zweiten Nase einen leicht gebackenen Touch offenbart.
In der zweiten Nase verblüfft dieser Champagner durch seine Länge und Fülle, die ihn zu einem hervorragenden Aperitif machen.
Chardonnay (100%)
Côte des BlancsAvizeVillers-MarmeryVertus
Im Tank aufgewachsen
Erfüllt
Brut (zwischen 6 und 12 g/l)
FruchtigKonditorKosten
Ideal als Aperitif
9°C
 20242026
20242026

 Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or)
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 Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse)
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 Auberge de l'Ill (Illhaeusern)
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 Flocons de Sel (Megève)
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 L'Ambroisie (Paris)
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 Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-le-Froid)
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 L'Assiette Champenoise (Reims)
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 La Bastide de Capelongue (Bonnieux)
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 La Grande Maison de Bernard Magrez - Pierre Gagnaire (Bordeaux)
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 Le Parc Franck Putelat (Carcassonne)
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 La Villa Madie (Cassis)
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 Albert 1er (Chamonix)
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 Les Airelles - Pierre Gagnaire (Courchevel)
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 Guy Lassausaie (Chasselay)
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 Le Chabichou (Courchevel)
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 Les Cèdres (Granges-les-Beaumont)
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 L'Oasis (La Napoule)
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 Anne de Bretagne (La Plaine-sur-Mer)
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 Christopher Coutanceau (La Rochelle)
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 Christophe Bacquié (Le Castellet)
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 Le Bateau Ivre (Le Bourget du Lac)
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 Villa Archange (Le Cannet)
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 Le Neuvième Art (Lyon)
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 Mère Brazier (Lyon)
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 Relais de la Poste (Magescq)
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 La Grand'Vigne (Martillac)
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 Chantecler (Nice)
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 La Marine (L'Herbaudière)
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 Carré des Feuillants (Paris)
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 Le Gabriel (Paris)
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 Le Taillevent (Paris)
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 Maison Rostang (Paris)
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 Mathieu Pacaud - Histoires (Paris)
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 Casadelmar (Porto-Vecchio)
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 Hostellerie de Plaisance (Saint-Émilion)
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 Jean Sulpice (Saint-Martin-de-Belleville)
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| 🍾 Format | Flasche | 
|---|---|
| 📍 Terroirs | Côte des blancs , Avize | 
| ↕️ Dosierung | Brut-champagner | 
| 💡 Art des Champagners | Blanc de blancs | 
| ⏳ Weinausbau | Im tank gereifter champagner | 
| 🔎 Malolaktische Gärung | Erfüllt | 
| 🎨 Farbe | Weißer champagner | 
| ⭐ Jahrgang | Champagner ohne jahrgang | 
| 🍇 Rebsorte | Chardonnay | 
Meinung des Leitfaden