Alle unsere Champagner Rosé de Saignée
Kräftige und fruchtige Champagner
Die Cuvees Rosé de Saignée sind in der Champagne eher selten. Dabei handelt es sich um Champagner, deren Farbe und Aroma durch die Mazeration der Trauben für mehrere Stunden gewonnen wird. Es sind Champagner mit einer großen Vinosität und einem ausgeprägten Aroma von reifen roten Früchten. Es sind Gastronomie-Champagner.
Entdecken Sie unsere Auswahl an Rosé de Saignée Champagnern !
Champagne DrappierRosé de SaignéeFlasche 75 cl
« Ein sehr fruchtiger Champagner, in dem Himbeere und Cassis mit einem Hauch von Zitrusfrüchten harmonieren. »
Champagne Leclerc BriantRosé de SaignéeFlasche 75 cl
« Ein vollmundiger, runder Rosé mit schönen Noten von reifen roten Früchten. »
Champagne DrappierRosé de SaignéeMagnum 150 cl
« Ein kräftiger Rosé mit intensiven Noten von roten Früchten und Zitrusfrüchten. »
Champagne Louis de SacyRosé de SaignéeFlasche 75 cl
« Ein vollmundiger Rosé de Saignée mit Aromen von roten Beeren und würzigen Noten »
Champagne Nicolas MaillartBrut Rosé 1er CruFlasche 75 cl
« Ein Rosé 1er Cru, der vor allem aus Pinot Noir aus Bouzy gekeltert wird und einen sehr weinigen Auftakt hat »
Champagne Régis PoissinetTerre de RoséFlasche 75 cl
« Ein Rosé aus Mazeration, sonnig und luftig zugleich »
Champagne DrappierBrut Nature Rosé - Les RiceysFlasche 75 cl
« Eine neue Ausdrucksform des Brut Nature Rosé des Hauses »
Champagne Sacy Soeur & FrèreRosé de Macération 2022Flasche 75 cl
« Ein vollmundiger, straffer Wein mit knackigen roten Beeren und würzigen Noten aus dem Grand Cru Verzy »
Champagne Canard-DuchêneRosé IconicFlasche 75 cl
« Ein Champagner als Hommage an Genuss und Eleganz »
Champagne Elemart RobionRosé de MacérationFlasche 75 cl
« Ein Champagner mit Noten von Kirsche und Himbeere »
Champagne DrappierPère Pinot 2Flasche 75 cl
« Ein Rosé als Hommage an die vier Pinots der Champagne »
Champagne Laurent-PerrierCuvée RoséFlasche 75 cl - Flasche + Flöten
« Ein Wein mit großer aromatischer Kraft, begleitet von 2 Gläsern zur Verkostung. »
Champagne Laurent-PerrierCuvée RoséFlasche 75 cl - Box
« Einzigartiges Know-how: die Mazeration des Pinot Noir »
Champagne Thevenet-DelouvinEmpreinte n°3Flasche 75 cl
« Die perfekte Wahl für Liebhaber charaktervoller Champagner »
Champagne Nicolas MaillartBrut Rosé 1er CruMagnum 150 cl
« Ein delikater Rosé mit geringer Dosierung, im Magnumformat, ideal für besondere Anlässe. »
Champagne AugustinO2 RoséeFlasche 75 cl
« Ein mazerierter Rosé mit schönen Noten von Walderdbeeren. »
Champagne Laurent-PerrierCuvée RoséMagnum 150 cl
« Die Erfahrung des Pinot Noir im Magnum-Format »
Champagne DelamotteBrut RoséFlasche 75 cl
« Ein reichhaltiger und runder Rosé aus Saignée mit schönen fruchtigen Noten. »
Champagne Mailly Grand CruRosé de MaillyFlasche 75 cl
« Ein charaktervoller Rosé aus Saignée-Weinen, der schöne Aromen von roten Früchten entfaltet. »
Champagne GametRosé de SaignéeFlasche 75 cl
« Ein Rosé de Saignée mit unglaublicher Aromakraft! »
Champagne Laurent-PerrierCuvée RoséFlasche 75 cl
« Das Gefühl, in einen Korb mit frischen Beeren einzutauchen »
Champagne DrappierGrande Sendrée Rosé 2010Flasche 75 cl
« Ein eleganter, runder, frischer Rosé de saignée »
Champagne Petit ClergeotRosé R23Flasche 75 cl
« Ein aus Chardonnay hergestellter Mazerations-Rosé – ein absolutes Unikat! »
Champagne Laurent-PerrierAlexandra Rosé 2012Flasche 75 cl - Holzkiste
« Eine Luxus-Geschenkbox für diesen prestigeträchtigen Rosé-Jahrgangs-Champagner »
Rosé de Saignée Champagner ?
Kräftige und fruchtige Cuvees
In der Champagne gibt es zwei Methoden, um einen Rosé-Champagner herzustellen. Die Hauptmethode besteht darin, dem weißen Wein vor der Schaumbildung Rotwein aus der Champagne zuzugeben. Es ist jedoch auch möglich, einen Rosé-Champagner durch Mazeration der Trauben für einige Stunden zu erhalten. Diese Champagner werden als Rosé de Saignée bezeichnet.
Wie stellt man einen Rosé de Saignée her?
Rosé de Saignée werden aus schwarzen Trauben (Pinot Noir und Pinot Meunier) hergestellt. Der Erzeuger lässt die Traubenschalen mit dem Saft mazerieren. Die Anthocyane in den Traubenschalen färben dann den Saft und verleihen ihm dieses besondere Aroma.
Die 5 Schritte zur Herstellung eines Rosé de Saignée
Kräftige Champagner
Rosé de Saignée sind sehr ausdrucksstarke Champagner. In der Nase sind es Cuvées, die sich auf der Ebene der reifen roten Früchte entwickeln. Im Mund findet man die Kraft, die in der Nase entdeckt wurde. Es sind Cuvées mit einer großzügigen, fleischigen Textur. In der Mitte des Gaumens offenbart sich das gesamte Aromenspektrum. Man findet Noten von roten Früchten, kleinen Beeren, aber auch manchmal Zitrusnoten und sogar süßere Nuancen.
Gastronomie-Champagner ?
Rosé de Saignée Champagner sind Cuvées, die für die Gastronomie gemacht sind. Ihr Reichtum und ihre Kraft ermöglichen es, überraschende Kombinationen zu schaffen. Sie können zu Fleischgerichten, leicht gewürzten Gerichten, geräuchertem Lachs oder sogar zu Obstnachtischen kombiniert werden. Es sind Champagner, die es ermöglichen, sich interessante und kreative Kombinationen vorzustellen.
Schließlich, wenn Sie entdecken wollen, welche die besten Rosé de Saignée Champagner sind, ist hier der richtige Ort dafür!
Alle unsere Champagner Rosé de Saignée : gut zu wissen
| 🔢 Anzahl der verfügbaren Produkte | 24 |
|---|---|
| 🎨 Farbe | Rosé-champagner |
| 🍾 Format | Flasche, Magnum |
| ↕️ Dosierung | Brut-champagner, Champagner extra brut, Natursekt |
| 🍇 Rebsorte | Pinot noir, Chardonnay, Pinot meunier, Pinot blanc |
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Avize, Cramant, Côte des bar, Montagne de reims, Vallée de la marne |
| ⭐ Jahrgang | Champagner ohne jahrgang, Jahrgang 2010, Jahrgang 2012 |
| 💡 Art des Champagners | Rosé de saignée |