Mailly Grand Cru
Rosé de Mailly | Flasche 75 cl
Der Rosé de Mailly ist ein sehr fruchtiger, eleganter und ausdrucksstarker Champagner, der Desserts oder charaktervolle Gerichte hervorragend begleitet.
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Produktbeschreibung
Der Rosé de Mailly ist ein sehr fruchtiger, eleganter und ausdrucksstarker Champagner, der Desserts oder charaktervolle Gerichte hervorragend begleitet.
Diese Cuvée vereint 90 % Pinot Noir aus dem Terroir Mailly Grand Cru, der nach der Saignée-Methode vinifiziert wird, und 10 % Chardonnay, der für Frische und Lebendigkeit sorgt. Die Mazeration der Trauben für die Saignée dauert etwa 24 Stunden. Anschließend reift die Cuvée in Edelstahltanks, bevor sie in Flaschen abgefüllt wird.
Der Rosé de Mailly hat eine leuchtend rosa Farbe und sehr feine Perlen.
In der Nase kommen sofort rote Früchte zum Ausdruck. Man findet Johannisbeere, Himbeere und Erdbeere.
Am Gaumen finden sich diese Aromen wieder, angereichert mit einer Rosénote und einer schönen Struktur. Ein charaktervoller Wein, der durch seine Ausdruckskraft überrascht, ohne dabei an Finesse einzubüßen.
Merkmal
Terroirs
Rebsorte
Pinot Noir (90%)Chardonnay (10%)
Terroirs:
Montagne de ReimsMailly-Champagne
échelle des crus:
Grand cru
Weinbereitung
Farbe:
Ohne Jahrgang
Weinausbau:
Im Tank aufgewachsen
Malolaktische Gärung:
Erfüllt
Dosage:
Brut (zwischen 6 und 12 g/l)
Weinprobe
Aromen:
FruchtigKosten
Accords:
Zu einem charaktervollen Gericht oder einem Dessert genießen
Betriebstemperatur:
9°C
Höhepunkt
20242026
(Höhepunkt)2030
Die Meinung der Kunden
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Die Meinungen über dieses Cuvée
- 6. Dezember 2020Guillaume R.Rosé de Mailly - nackt - flasche 75 cl
- 24. Oktober 2019Yves Z.Rosé de Mailly - nackt - flasche 75 cl
Mailly Grand Cru Rosé de Mailly : gut zu wissen
| 🍾 Format | Flasche |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
| 📏 Leiter | Grand cru |
| ↕️ Dosierung | Brut-champagner |
| ⏳ Weinausbau | Im tank gereifter champagner |
| 🔎 Malolaktische Gärung | Erfüllt |
| 🎨 Farbe | Rosé-champagner |
| ⭐ Jahrgang | Champagner ohne jahrgang |
| 💡 Art des Champagners | Rosé de saignée |
| 🍇 Rebsorte | Pinot noir, Chardonnay |
Meinung des Leitfaden