Champagne Franck Bonville

Das Haus Franck Bonville wurde 1926 gegründet, doch die ersten Flaschen kamen erst 20 Jahre später in den Verkauf. Die 20 Hektar des Familienbetriebs, die im Einklang mit der Natur bewirtschaftet werden, verteilen sich auf die Grand-Cru-Terroirs von Cramant, Avize und Oger. Die Champagner von Franck Bonville spiegeln die Frische und Finesse dieser kalkhaltigen Böden der Côte des Blancs wider. Sie zeichnen sich durch eine große aromatische Komplexität und große Eleganz aus.

Die Cuvée „Brut Grand Cru“ ist dabei am repräsentativsten. Ein Blanc de Blancs, der aus den als Grand Cru klassifizierten Terroirs von Avize und Oger gekeltert wird. Als Assemblage aus drei Jahrgängen spiegelt er den Stil des Hauses wider, der auf Mineralität und Leichtigkeit ausgerichtet ist. Zu den Must-haves gehört die Cuvée Unisson Grand Cru, die aus der Assemblage zweier sich ergänzender Erntejahre entsteht und sich durch einen warmherzigen und konsensfähigen Stil auszeichnet. Franck Bonville kreiert zudem einige echte Perlen wie die Cuvée „Les Belles Voyes“, einen Blanc de Blancs-Champagner, Jahrgangs- und Parzellen-Champagner, der aus Chardonnay einer 1960 bepflanzten, 80 Ar großen Parzelle gekeltert wird und von den Ursprüngen des Familienbetriebs zeugt. Eine Cuvée voller Fülle und Eleganz.