Der Rosé Grand Cru von Olivier Bonville ist ein runder und seidiger Champagner, dessen schöne Aromen von roten Früchten einen Aperitif oder einen Obstsalat perfekt begleiten.
Dieser Champagner wird aus Chardonnays aus dem Grand Cru-Terroir von Avize hergestellt, denen 10 % rot vinifizierter Pinot Noir aus dem Grand Cru-Terroir von Ambonnay beigemischt werden.
Er ist ein Champagner mit einer blassrosa Farbe und zahlreichen feinen Perlen.
In der Nase entdeckt man Aromen von Walderdbeeren und Kirschen, nach einigen Augenblicken kommen die charakteristischen Aromen des Chardonnay zum Vorschein: Brioche, Vanille, Trockenfrüchte.
Am Gaumen entfaltet der Rosé Grand Cru des Hauses Franck Bonville einen runden Auftakt, der durch eine schöne Mineralität gut ausbalanciert wird. Die Noten von knackigen roten Früchten sind deutlich präsent.
Ein hervorragender Wein, der besonders im Sommer geschätzt wird.
