- Exklusivität
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Franck Bonville
Millésime 2016 | Flasche 75 cl
Der Jahrgang 2016 von Olivier Bonville ist ein frischer und intensiver Blanc de Blancs Champagner.
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Produktbeschreibung
Der Jahrgang 2016 von Olivier Bonville ist ein frischer und intensiver Blanc de Blancs Champagner.
Das Jahr 2016 war ziemlich ungewöhnlich. Der Winter und der Frühling waren sehr regnerisch. Der Frühling war besonders kühl, was das Wachstum der Reben verlangsamte. Die starken Hitzeperioden am Ende des Sommers, von Mitte August bis Mitte September, ermöglichten es diesem Jahrgang, seine Reife zu erreichen.
Diese Cuvée wird ausschließlich aus Trauben der eigenen Weinberge im Grand Cru-Terroir von Avize gekeltert.
Der Jahrgang 2016 wurde in Edelstahltanks vinifiziert, wobei die malolaktische Gärung erfolgreich abgeschlossen wurde. Der Wein reifte über 6 Jahre in den Kellern und wurde nach dem Degorgieren mit einer Dosage Extra-Brut versehen, um ihm eine besondere Note zu verleihen.
In der Farbe ist er blassgold mit kristallklaren Reflexen und zarten, lang anhaltenden Perlen.
In der Nase entdeckt man schöne Noten von weißfleischigen Früchten, gefolgt von buttrigen Noten.
Am Gaumen ist der Wein rund und cremig. In der Mitte des Mundes finden sich wieder Fruchtnoten. Weißer Pfirsich und Aprikose vermischen sich mit Brioche-Noten.
Der Abgang ist straff und salzig, was für dieses großartige Terroir von Avize charakteristisch ist.
Merkmal
Terroirs
Rebsorte
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsAvize
échelle des crus:
Grand cru
Weinbereitung
Farbe:
Jahrgangs:
2016
Weinausbau:
Im Tank aufgewachsen
Malolaktische Gärung:
Erfüllt
Dosage:
Brut (zwischen 6 und 12 g/l)
Weinprobe
Aromen:
FruchtigKosten
Accords:
Als Aperitif oder zu Beginn einer Mahlzeit zu servieren
Betriebstemperatur:
9°C
Höhepunkt
20232028
(Höhepunkt)2030
Die Meinung der Kunden
| 63% | (12) | ||
| 26% | (5) | ||
| 11% | (2) | ||
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Die Meinungen über dieses Cuvée
- 23. Dezember 2024Patricia S.Millésime 2016 - nackt - flasche 75 cl
- 17. Dezember 2024Roberto a.Millésime 2016 - nackt - flasche 75 cl
- 7. Dezember 2024Adrien R.Millésime 2016 - nackt - flasche 75 cl
- 30. April 2024Fabrice R.Millésime 2016 - nackt - flasche 75 cl
- 18. April 2024Arnaud P.Millésime 2016 - nackt - flasche 75 cl
- 5. April 2024Christelle L.Millésime 2016 - nackt - flasche 75 cl
- 11. Oktober 2018Marc-Antoine R.nackt - flasche 75 cl
- 2. Juli 2018Manon H.nackt - flasche 75 cl
- 23. Juni 2018Paul A.nackt - flasche 75 cl
- 12. Juni 2018Karim D.nackt - flasche 75 cl
- 10. Mai 2018Christophe L.nackt - flasche 75 cl
- 12. April 2017Didier s.nackt - flasche 75 cl
- 11. Dezember 2016Capser L.nackt - flasche 75 cl
- 7. Dezember 2016Henry S.nackt - flasche 75 cl
- 28. November 2016Pierrick L.nackt - flasche 75 cl
- 10. November 2016Bertrand C.nackt - flasche 75 cl
- 5. August 2015Alain D.nackt - flasche 75 cl
- 19. Mai 2013Lagorio G.nackt - flasche 75 cl
- 19. Mai 2013Lagorio G.nackt - flasche 75 cl
Franck Bonville Millésime 2016 : gut zu wissen
| 🍾 Format | Flasche |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Avize |
| 📏 Leiter | Grand cru |
| ↕️ Dosierung | Brut-champagner |
| 💡 Art des Champagners | Blanc de blancs |
| ⏳ Weinausbau | Im tank gereifter champagner |
| 🔎 Malolaktische Gärung | Erfüllt |
| 🎨 Farbe | Weißer champagner |
| ⭐ Jahrgang | Jahrgang 2016 |
| 🍇 Rebsorte | Chardonnay |
| ❤️ Auswahl | Jahrgangs-champagner |