Champagne Thevenet-Delouvin

Das in Passy-Grigny im Herzen des Marne-Tals ansässige Haus Thevenet-Delouvin setzt seit vielen Jahren auf einen nachhaltigen Weinbau, der den Weinberg und seine Umgebung respektiert und schützt. So erhielt das Haus 2016 die doppelte Zertifizierung „Haute Valeur Environnementale“ (hoher Umweltwert) und „Viticulture Durable en Champagne“ (nachhaltiger Weinbau in der Champagne). Isabelle und Xavier Thevenet führen die Familientradition fort und keltern Cuvées mit Charakter, die ihr Know-how und ihr Terroir widerspiegeln. Cuvées mit elegantem Stil und herrlicher Fruchtigkeit.

Die Cuvée Carte Noire prägt mit ihren feinen Perlen, ihrer Fruchtigkeit und ihrer schönen Frische den Stil des Hauses Thevenet-Delouvin, während der Brut Réserve eine zusätzliche Note von Komplexität hinzufügt. Isabelle und Xavier Thevenet haben außerdem eine Reihe von Weinen mit einer einzigartigen Vinifizierung entwickelt, die an die Ursprünge des Champagners anknüpft: die Cuvées Insolite. Die Cuvée Insolite Chardonnay ist ein Blanc de Blancs, der durch seine Reinheit, Länge und Eleganz überrascht, während die Cuvée Insolite Meunier eine puristische Interpretation des Pinot Meunier mit einer Note von Frische und Salzigkeit bietet.