Champagne Taittinger - Comtes de Champagne 2012 - Magnum 150 cl - Box
      Champagne Taittinger - Comtes de Champagne 2012 - Magnum 150 cl - Box

      Taittinger

      Comtes de Champagne 2012 | Magnum 150 cl - Box

      Der hier in Magnumflaschen vorgestellte Champagner Comtes de Champagne 2012 ist die Flaggschiff-Cuvée des Hauses Taittinger!

       

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      Produktbeschreibung

      Der hier in Magnumflaschen vorgestellte Champagner Comtes de Champagne 2012 ist die Flaggschiff-Cuvée des Hauses Taittinger!

      Das Jahr 2012 war geprägt von einem regnerischen Frühling und einem trüben Sommeranfang. Ab Mitte August hielt jedoch der Sommer in der Champagne Einzug und brachte bis zum Ende der Weinlese sehr trockenes Wetter und warme Temperaturen. Der Ertrag der Weinlese 2012 war relativ gering, was zu konzentrierten Weinen beitrug.

      Diese Cuvée wird aus Chardonnay-Trauben aus den fünf Grand-Cru-Dörfern der Côte des Blancs gekeltert: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger und Oger. Es handelt sich um einzigartige Terroirs, in denen die kreidigen Böden den Trauben Mineralität, Kraft und Finesse verleihen.

      Für die Herstellung dieses großartigen Champagners wird nur die „Cuvée” verwendet, die ein absolutes Garant für Finesse ist. Die Weinbereitung erfolgt überwiegend in Edelstahltanks, aber 5 % der Weine reifen 4 Monate lang in neuen Eichenfässern, die jedes Jahr zu einem Drittel erneuert werden, um die inneren Qualitäten der endgültigen Assemblage mit Röstnoten zu verstärken.

      Die Flaschen reifen 10 Jahre lang in den Kellern des Hauses, wodurch dieser Jahrgang sich mit einer außergewöhnlichen Energie und einem außergewöhnlichen Alterungspotenzial entfalten kann.

      Dieser Champagner hat eine klare, strahlende Farbe mit subtilen goldenen Reflexen.

      Die Nase ist üppig und vereint fruchtige Aromen von Williamsbirnen und Aprikosen mit Noten von Gebäck und Brioche, Zitronenmeringue, Nougat, Mandeln und kandierten Zitrusfrüchten. Mit zunehmender Belüftung entfaltet das Bouquet seine Kraft und bewahrt dabei eine erfrischende Mineralität.

      Am Gaumen ist er vollmundig, großzügig und wird von einer sanften Säure getragen. Der Wein ist präzise, strukturiert, lebhaft und von einer seltenen aromatischen Reinheit.

      Dieser Comtes de Champagne 2012 aus dem Hause Taittinger eignet sich perfekt für einen außergewöhnlichen Anlass und passt ideal zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, edlen Krustentieren oder Fisch.

      Merkmal

      Terroirs

      • Rebsorte

        Chardonnay

      • Terroirs:

        Côte des BlancsAvizeCramantOgerChouillyLe Mesnil-sur-Oger

      • échelle des crus:

        Grand cru

      Weinbereitung

      • Farbe:

      • Jahrgangs:

        2012

      • Weinausbau:

        Teilweise unter Holz aufgezogen

      • Malolaktische Gärung:

        Erfüllt

      • Dosage:

        Brut (zwischen 6 und 12 g/l)

      Weinprobe

      • Aromen:

        FruchtigMineralKonditor

      • Accords:

        Wird als Aperitif genossen, kann aber auch eine ganze Mahlzeit begleiten

      • Betriebstemperatur:

        11°C

      • Höhepunkt

        Höhepunkt20222032
        (Höhepunkt)
        2042

      Sterne Restaurants

      Die Champagner dieses Weinguts werden auf den folgenden Karten angeboten:
      Le Pré Catelan (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Epicure (Paris) Le Petit Nice (Marseille) Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) L'Assiette Champenoise (Reims) Pic (Valence) L'Astrance (Paris) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Flocon de Sel (Courchevel) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Guy Savoy (Paris) Le Cinq 'Paris) Auberge de l'Ill (Illhaeusern) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse)

      Meinung des Leitfaden

      4.8 / 5(3 leiternotizen)
      18 / 20
      Gault & Millau
      95 / 100
      Revue du Vin de France
      98 / 100
      Bettane & Desseauve

      Die Meinung der Kunden

      4.8 / 5(29)
      86%
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      Die Meinungen über dieses Cuvée

      1. 7. Januar 2025Agnès S.Comtes de Champagne 2011 - nackt - magnum 150 cl
      2. 4. Dezember 2024Sarah B.Comtes de Champagne 2013 - nackt - flasche 75 cl
      3. 5. Juli 2024Benoit P.Comtes de Champagne 2012 - nackt - flasche 75 cl
      4. 14. Februar 2024JEAN P.Comtes de Champagne 2012 - nackt - flasche 75 cl
      5. 13. März 2023Nicolas L.Comtes de Champagne 2012 - nackt - flasche 75 cl
      6. 19. Mai 2022Dominique B.box - flasche 75 cl
      7. 19. April 2022Dominique B.box - flasche 75 cl
      8. 13. Dezember 2020Jocelyn N.nackt - flasche 75 cl
      9. 20. November 2020David B.nackt - flasche 75 cl
      10. 10. November 2020Jocelyn N.nackt - flasche 75 cl
      11. 22. Mai 2020Daniel G.box - flasche 75 cl
      12. 22. August 2019Olivier m.nackt - flasche 75 cl
      13. 2. Juli 2019Paul B.box - flasche 75 cl
      14. 13. April 2019Xavier L.box - flasche 75 cl
      15. 23. März 2019Delphine V.nackt - flasche 75 cl
      16. 19. März 2019Philippe P.box - flasche 75 cl
      17. 18. Dezember 2018Dominique B.box - flasche 75 cl
      18. 12. Dezember 2018Jean-Pierre M.nackt - flasche 75 cl
      19. 9. Dezember 2018Marc P.nackt - flasche 75 cl
      20. 2. Juli 2018Hubert S.box - flasche 75 cl
      21. 29. Juni 2018Virginie L.nackt - flasche 75 cl
      22. 20. Juni 2018YANN D.box - flasche 75 cl
      23. 18. April 2018Veronique M.nackt - flasche 75 cl
      24. 11. April 2018Adrien R.box - magnum 150 cl
      25. 19. März 2018Sophie D.box - magnum 150 cl
      26. 20. Dezember 2017Eraldo g.nackt - flasche 75 cl
      27. 17. Dezember 2017Mélodie B.nackt - flasche 75 cl
      28. 9. Dezember 2017PIERRE S.nackt - flasche 75 cl
      29. 5. Dezember 2017Louis M.nackt - flasche 75 cl

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      Taittinger Comtes de Champagne 2012 : gut zu wissen

      📦 VerpackungChampagner in einer schachtel
      🍾 FormatMagnum
      📍 TerroirsCôte des blancsAvizeCramant
      📏 LeiterGrand cru
      ↕️ DosierungBrut-champagner
      💡 Art des ChampagnersBlanc de blancs
      ⏳ WeinausbauChampagner, der teilweise im holz gereift ist
      🔎 Malolaktische GärungErfüllt
      🎨 FarbeWeißer champagner
      ⭐ JahrgangJahrgang 2012
      🍇 RebsorteChardonnay
      ❤️ AuswahlJahrgangs-champagner