Champagne Taittinger - Comtes de Champagne 2012 - Magnum 150 cl - Box
      Champagne Taittinger - Comtes de Champagne 2012 - Magnum 150 cl - Box

      Taittinger

      Comtes de Champagne 2012 | Magnum 150 cl - Box

      Dieser Champagner Comtes de Champagne 2012, der hier in einer Magnumflasche präsentiert wird, ist die Vorzeige-Cuvée des Hauses Taittinger!

       

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      Produktbeschreibung

      Dieser Champagner Comtes de Champagne 2012, der hier in einer Magnumflasche präsentiert wird, ist die Vorzeige-Cuvée des Hauses Taittinger!

      Das Jahr 2012 war durch einen verregneten Frühling und einen trüben Frühsommer gekennzeichnet. Doch ab Mitte August hielt der Sommer in der Champagne Einzug und brachte sehr trockenes Wetter und warme Temperaturen bis zum Ende der Weinlese mit sich. Der Ertrag der Weinlese 2012 war relativ bescheiden, was zu konzentrierten Weinen beitrug.

      Diese Cuvée wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die aus den fünf Grands Crus-Dörfern der Côte des Blancs stammen: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger und Oger. Es sind einzigartige Terroirs, in denen die an die Oberfläche tretende Kreide es den Trauben ermöglicht, Mineralität, Kraft und Finesse zu schöpfen.

      Für die Herstellung dieses großen Champagners wird nur die "Cuvée" ausgewählt, die ein absoluter Garant für Finesse ist. Die Weinbereitung erfolgt überwiegend in Edelstahltanks, aber 5 % der Weine reiften vier Monate in neuen Eichenfässern, die jedes Jahr zu einem Drittel erneuert werden, um die intrinsischen Qualitäten der endgültigen Assemblage mit ihren Röstnoten zu verstärken.

      Die Flaschen reifen zehn Jahre lang in den Kellern des Hauses, wodurch sich dieser Jahrgang mit außergewöhnlicher Energie und Alterungspotenzial öffnet.

      Dieser Champagner besitzt eine klare, strahlende Robe mit subtilen goldenen Reflexen.

      Die Nase ist üppig und integriert fruchtige Düfte von Williamsbirnen und Aprikosen, Gebäck- und Brioche-Noten mit Zitronenbaiser, Nougat, Mandeln und kandierten Zitrusfrüchten. Mit zunehmender Belüftung enthüllt das Bouquet seine Kraft und bewahrt gleichzeitig eine erfrischende Mineralität.

      Am Gaumen ist er vollmundig, großzügig und wird von einer milden Säure unterstützt. Der Wein ist präzise, strukturiert, lebhaft und von einer seltenen aromatischen Reinheit.

      Perfekt für eine außergewöhnliche Feier, passt diese Cuvée Comtes de Champagne 2012 aus dem Hause Taittinger ideal zu einer Vorspeise auf der Basis von Meeresfrüchten, feinen Krustentieren oder Fisch.

      Merkmal

      Terroirs

      • Rebsorte

        Chardonnay

      • Terroirs:

        Côte des BlancsAvizeCramantOgerChouillyLe Mesnil-sur-Oger

      • échelle des crus:

        Grand cru

      Weinbereitung

      • Farbe:

      • Jahrgangs:

        2012

      • Weinausbau:

        Teilweise unter Holz aufgezogen

      • Malolaktische Gärung:

        Erfüllt

      • Dosage:

        Brut (zwischen 6 und 12 g/l)

      Weinprobe

      • Aromen:

        FruchtigMineralKonditor

      • Accords:

        Wird als Aperitif genossen, kann aber auch eine ganze Mahlzeit begleiten

      • Betriebstemperatur:

        11°C

      • Höhepunkt

        Höhepunkt20222032
        (Höhepunkt)
        2042

      Sterne Restaurants

      Die Champagner dieses Weinguts werden auf den folgenden Karten angeboten:
      Le Pré Catelan (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Epicure (Paris) Le Petit Nice (Marseille) Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) L'Assiette Champenoise (Reims) Pic (Valence) L'Astrance (Paris) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Flocon de Sel (Courchevel) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Guy Savoy (Paris) Le Cinq 'Paris) Auberge de l'Ill (Illhaeusern) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse)

      Meinung des Leitfaden

      4.8 / 5(3 leiternotizen)
      18 / 20
      Gault & Millau
      95 / 100
      Revue du Vin de France
      98 / 100
      Bettane & Desseauve

      Die Meinung der Kunden

      4.8 / 5(29)
      86%
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      Die Meinungen über dieses Cuvée

      1. 7. Januar 2025Agnès S.Comtes de Champagne 2011 - nackt - magnum 150 cl
      2. 4. Dezember 2024Sarah B.Comtes de Champagne 2013 - nackt - flasche 75 cl
      3. 5. Juli 2024Benoit P.Comtes de Champagne 2012 - nackt - flasche 75 cl
      4. 14. Februar 2024JEAN P.Comtes de Champagne 2012 - nackt - flasche 75 cl
      5. 13. März 2023Nicolas L.Comtes de Champagne 2012 - nackt - flasche 75 cl
      6. 19. Mai 2022Dominique B.box - flasche 75 cl
      7. 19. April 2022Dominique B.box - flasche 75 cl
      8. 13. Dezember 2020Jocelyn N.nackt - flasche 75 cl
      9. 20. November 2020David B.nackt - flasche 75 cl
      10. 10. November 2020Jocelyn N.nackt - flasche 75 cl
      11. 22. Mai 2020Daniel G.box - flasche 75 cl
      12. 22. August 2019Olivier m.nackt - flasche 75 cl
      13. 2. Juli 2019Paul B.box - flasche 75 cl
      14. 13. April 2019Xavier L.box - flasche 75 cl
      15. 23. März 2019Delphine V.nackt - flasche 75 cl
      16. 19. März 2019Philippe P.box - flasche 75 cl
      17. 18. Dezember 2018Dominique B.box - flasche 75 cl
      18. 12. Dezember 2018Jean-Pierre M.nackt - flasche 75 cl
      19. 9. Dezember 2018Marc P.nackt - flasche 75 cl
      20. 2. Juli 2018Hubert S.box - flasche 75 cl
      21. 29. Juni 2018Virginie L.nackt - flasche 75 cl
      22. 20. Juni 2018YANN D.box - flasche 75 cl
      23. 18. April 2018Veronique M.nackt - flasche 75 cl
      24. 11. April 2018Adrien R.box - magnum 150 cl
      25. 19. März 2018Sophie D.box - magnum 150 cl
      26. 20. Dezember 2017Eraldo g.nackt - flasche 75 cl
      27. 17. Dezember 2017Mélodie B.nackt - flasche 75 cl
      28. 9. Dezember 2017PIERRE S.nackt - flasche 75 cl
      29. 5. Dezember 2017Louis M.nackt - flasche 75 cl

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      Taittinger Comtes de Champagne 2012 : gut zu wissen

      📦 VerpackungChampagner in einer schachtel
      🍾 FormatMagnum
      📍 TerroirsCôte des blancsAvizeCramant
      📏 LeiterGrand cru
      ↕️ DosierungBrut-champagner
      💡 Art des ChampagnersBlanc de blancs
      ⏳ WeinausbauChampagner, der teilweise im holz gereift ist
      🔎 Malolaktische GärungErfüllt
      🎨 FarbeWeißer champagner
      ⭐ JahrgangJahrgang 2012
      🍇 RebsorteChardonnay
      ❤️ AuswahlJahrgangs-champagner