Der Brut Prestige von Taittinger ist ein frischer und luftiger Champagner mit fruchtigen Noten.
Der Brut Prestige Taittinger ist eine Assemblage aus 40% Chardonnay und 60% Pinot, die aus etwa 50 verschiedenen Terroirs stammen.
Dieser große Anteil an Chardonnay ist selten bei einem Brut sans année der großen Häuser.
Dieser Champagner hat eine strohgelbe Farbe mit glänzenden Reflexen. Seine Bläschen sind fein und zahlreich.
Der Brut Prestige Taittinger bietet eine sehr ausdrucksstarke Nase, die fruchtige und Brioche-Noten enthüllt. Man findet Aromen von Pfirsich, weißen Blumen (Weißdorn, Akazie) und Vanille.
Der Auftakt im Mund ist lebhaft und frisch. Der Wein bedeckt den Gaumen und entfaltet fruchtige Aromen, die eine schöne Komplexität entfalten und im Abgang einen Hauch von Honig und Gewürzen offenbaren.
Der Brut Prestige besitzt ein großes aromatisches Potenzial, das sich im Laufe der Jahre noch weiter entwickeln wird.
Meinung des Leitfaden