Veuve Clicquot
Carte Jaune | Flasche 75 cl
Der Carte Jaune Veuve Clicquot ist ein legendärer Champagner, der Kraft und Eleganz vereint. Diese Cuvée zeichnet sich durch Zitrusnoten und eine große Frische aus. Er ist ideal als Aperitif oder zu den ersten Gängen einer Mahlzeit.
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Der Carte Jaune Veuve Clicquot ist ein legendärer Champagner, der Kraft und Eleganz vereint. Diese Cuvée zeichnet sich durch Zitrusnoten und eine große Frische aus. Er ist ideal als Aperitif oder zu den ersten Gängen einer Mahlzeit.
Der Carte Jaune von Veuve Clicquot ist ein nicht Jahrgangs-Champagner, der das Know-how des Hauses mit seiner einzigartigen Expertise in der Assemblage perfekt verkörpert. Dieser Champagner besteht überwiegend aus Pinot Noir (50 bis 55 %), einer Rebsorte, die dem Wein Struktur und Robustheit verleiht. Chardonnay (28 bis 33 %) verleiht ihm Eleganz und Finesse, während Meunier (15 bis 20 %) für eine subtile Rundheit sorgt.
Die Weinbereitung basiert auf der Assemblage von nicht weniger als 50 bis 60 Crus. Ein bedeutender Anteil an Reserveweinen (bis zu 45 %) wird hinzugefügt, um dem Champagner aromatische Tiefe zu verleihen und den Stil von Veuve Clicquot zu gewährleisten. Diese sorgfältig gelagerten Reserveweine stammen aus Jahrgängen, die bis zu 30 Jahre alt sein können und dem Champagner eine bemerkenswerte Intensität und Komplexität verleihen.
Die Reifung erfolgt mindestens 30 Monate im Keller, um eine optimale Reife zu erreichen. Die Dosage ist mit 9 g/l perfekt ausgewogen und sorgt für einen kraftvollen, ausdrucksstarken und frischen Champagner.
Der Veuve Clicquot Carte Jaune präsentiert sich in einer goldenen Farbe mit funkelnden Reflexen.
In der Nase besticht diese Cuvée durch Noten von gelben und weißen Früchten wie Pfirsich und Birne, gefolgt von subtilen Noten von Vanille und Brioche, die sich mit der Belüftung entfalten.
Am Gaumen ist der Auftakt geprägt von einer schönen Kraft und einer großen Frische. Aromen von Pfirsich und Zitrone sowie ein zart mineralischer Abgang runden den Genuss ab. Diese Cuvée bietet eine bemerkenswerte Länge.
Der Preis für eine Flasche Veuve Clicquot Carte Jaune beträgt 41,95 €. Dieser Preis spiegelt das außergewöhnliche Know-how wider, das hinter dieser legendären Cuvée steckt. Der Veuve Clicquot Carte Jaune zeichnet sich durch die Qualität seiner Reserveweine und seine komplexe Assemblage aus. Dank dieser Eigenschaften ist er wegen seines hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnisses sehr begehrt.
Kunden loben regelmäßig den Carte Jaune von Veuve Clicquot für seine Ausgewogenheit zwischen Kraft und Frische. Viele schätzen den langen Abgang und die aromatische Komplexität, die diese Cuvée zu einer idealen Wahl für besondere Anlässe machen. Lesen Sie hier die detaillierten Bewertungen von Champagnerliebhabern: Bewertungen zur Cuvée Veuve Clicquot Carte Jaune.
Um die Frische und Aromen des Veuve Clicquot Carte Jaune zu bewahren, sollte er an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden, idealerweise bei einer Temperatur von 10-12 °C. Dieser Champagner kann 3 bis 5 Jahre im Keller gelagert werden, sollte jedoch innerhalb von 2 bis 3 Jahren nach dem Kauf getrunken werden, um seine fruchtigen Aromen voll genießen zu können.
Der Stil von Veuve Clicquot basiert auf einem hohen Anteil an Pinot Noir, aber auch auf einer präzisen Assemblage und einer perfekten Balance zwischen Kraft und Eleganz. Unter der Leitung seines Kellermeisters Didier Mariotti setzt dieses Haus sein Erbe mit nicht-jahrgangsgebundenen Cuvées wie dem Carte Jaune fort, die die Seele von Veuve Clicquot verkörpern.
Pinot Noir (55%)Chardonnay (30%)Pinot Meunier (15%)
Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la MarneCôte des Bar
Erfüllt
Brut (zwischen 6 und 12 g/l)
Ideal als Aperitif
10°C
69% | (50) | ||
24% | (17) | ||
6% | (4) | ||
1% | (1) | ||
0% | (0) | ||
0% | (0) |
🍾 Format | Flasche |
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📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne, Côte des bar |
↕️ Dosierung | Brut-champagner |
🔎 Malolaktische Gärung | Erfüllt |
🎨 Farbe | Weißer champagner |
⭐ Jahrgang | Champagner ohne jahrgang |
🍇 Rebsorte | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
Meinung des Leitfaden