Louis Roederer

Collection 246 | Halbe Flasche 37,5 cl - Etui

Produktbeschreibung

Die elegante und raffinierte Halbflasche Champagne Louis Roederer Collection 246 verkörpert das Streben des berühmten Hauses aus Reims nach Exzellenz und Präzision. Diese Multi-Jahrgangs-Cuvée ist das Ergebnis einer sorgfältigen Assemblage und offenbart den ganzen Reichtum des Roederer-Stils in einem Format, das sich ideal für einen Moment des Genusses zu zweit oder als hochwertiger Aperitif eignet.

Die Herstellung des Champagners Collection 246

Der Champagne Collection 246 wurde aus der Weinlese 2021 hergestellt, die mit 35 % Réserve perpétuelle - der Signatur des Hauses Louis Roederer - und 10 % im Holz ausgebauten Reserveweinen aus sorgfältig ausgewählten Parzellen ergänzt wurde. Diese Arbeit der Assemblage führt zur 246. Assemblage in der Geschichte des Hauses, daher auch der Name. Durch die Weinbereitung in Parzellen und den Ausbau in Eichenfässern wird die Identität jedes Terroirs bewahrt, während der nachhaltige Weinbauansatz die Reinheit und Komplexität des Weins verstärkt.

• 41 % Chardonnay, der für Finesse und Spannung sorgt.
• 35 % Pinot Noir, der für Struktur und Eleganz sorgt.
• 24 % Meunier, der für Fülle und Frucht sorgt.

Die moderate Dosage (Brut) und die lange Reifung auf der Hefe verleihen dieser Cuvée eine seidige Textur und große Harmonie.

Der Stil des Basisjahrgangs 2021.

Die Weinlese 2021, ein Jahr der Kontraste in der Champagne, brachte konzentrierte und zugleich frische Trauben hervor. In Verbindung mit einer ewigen Reserve, die im Laufe der Jahrgänge (von 2012 bis 2020) aufgebaut wurde, entsteht auf dieser Basis ein Champagner von großer aromatischer Präzision, der mineralische Frische und köstliche Fülle vereint.

Verkostung der Cuvée

• Robe

  Die Robe ist leuchtend hellgelb und von feinen, anhaltenden Bläschen durchzogen, die an der Oberfläche eine zarte Schnur bilden.

• Nase

  Die Nase öffnet sich mit Noten von Mandeln und Haselnüssen, begleitet von weißen Blüten, einem Hauch von Karamell und einem leichten <strongbeurre salé.

• Mund

  Der Auftakt ist cremig und knackig, auf einer kreidigen Textur. Man findet weiße Früchte, Akazienblüten und eine schöne Mineralität. Der lebhafte und elegant weinige Abgang verlängert den Genuss mit Noten von Biskuit, Biskuit und Zitrusfrüchten.

Vorschläge für Kombinationen

Aperitifhäppchen

• Mini-Tartelettes mit geräuchertem Lachs
• Toasts mit getrüffelter Butter
• Blätterteigtaschen mit Parmesan

Gerichte

• Ceviche von der Goldbrasse
• Kabeljau-Rücken mit kandierter Zitrone
• Risotto mit Krustentieren

Desserts

• Feine Torte mit Äpfeln
• Leichte Creme mit Zitrone
• Sabayon mit exotischen Früchten

Der Preis der halben Flasche Collection 246

Der Preis für die halbe Flasche Champagner Louis Roederer Collection 246 beträgt 29,95 €. Ein erschwinglicher Preis, um einen Champagner eines großen Hauses in einem Format zu genießen, das sich ideal als Aperitif oder zum Verschenken eignet.

Die Meinungen über die Cuvée Collection 246

Die Liebhaber loben die Frische, die aromatische Präzision und die samtige Textur dieser Cuvée. Sein Gleichgewicht zwischen Lebendigkeit, Struktur und Finesse macht ihn zu einem sicheren Wert. Lesen Sie die Meinungen über Collection 246.

Aufbewahrung und Servieren

Jetzt genießen oder 2 bis 3 Jahre in einem kühlen Keller aufbewahren. Zwischen 9 und 10 °C in einem tulpenförmigen Glas servieren, um die Aromen hervorzuheben. Das Halbflaschenformat begünstigt eine etwas schnellere Entwicklung als das klassische Format und sorgt so für einen Genuss voller Charme und Intensität.