Louis Roederer

Collection 245 + 2 Flöten | Flasche 75 cl - Flasche + Flöten

Produktbeschreibung

Diese Box enthält eine Flasche Champagner Roederer aus der Collection 245, sowie zwei Sektgläser.

Diese Cuvée Collection 245 von Louis Roederer trägt diesen Namen, da sie die 245. Assemblage des Hauses bezeichnet. Um die Qualität der Assemblagen des Hauses weiter zu verbessern und mehr Transparenz zu schaffen, hat Louis Roederer mit der Kreation dieser Cuvée Collection einen neuen Weg eingeschlagen.

Die Herstellung des Champagners Collection 245 von Louis Roederer

Dieser Champagner ist das Ergebnis einer Assemblage aus Trauben, die zu je einem Drittel aus den Weinbergen „La Rivière”, „La Montagne” und „La Côte” stammen. Die Cuvée Collection 245 besteht aus einem Basisjahrgang, in Holzfässern gereiften Reserveweinen und Wein aus der „Perpetual Reserve”, die nach dem Solera-Prinzip angelegt wurde und 2012 ins Leben gerufen wurde. Jede Ausgabe der Collection ist somit einzigartig und dennoch stets repräsentativ für die Identität und das Know-how von Roederer.

Die Cuvée Collection 245, die hier in einer Geschenkbox mit zwei Flöten angeboten wird, besteht aus 41 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir und 24 % Meunier. Diese Cuvée wird zu 55 % aus der Ernte 2020 (davon 10 % in Holzfässern vinifiziert), zu 10 % aus in Holzfässern gereiften Reserveweinen und zu 35 % aus der ewigen Reserve hergestellt. Die malolaktische Gärung erfolgt zu 22 % und der Wein wird mit 7 g/l dosiert.

Das Jahr 2020 war geprägt von einem warmen und sonnigen Klima in den Monaten August und September. In Kombination mit kühlen Nächten kurz vor der Lese ermöglichte dies den Reben eine außergewöhnliche Reifedynamik und ein hervorragendes Gleichgewicht zwischen Säure, Zuckergehalt und Aromakonzentration. Der Jahrgang 2020 ist einer der schönsten der letzten Jahre.

Verkostung der Cuvée

• Farbe

  Die Collection 245 zeichnet sich durch eine schöne goldgelbe Farbe aus, die typisch für große Champagner ist, mit einer regelmäßigen und dynamischen Perlage.

• Nase

  Die Nase offenbart ein Bouquet von Nektarine und Zitrone, begleitet von süßen Noten von Blütenblättern, die an Mandeln und Getreide erinnern.

• Gaumen

  Am Gaumen ist er samtig, geschmeidig, vollmundig und saftig. Die Textur ist konzentriert und breit mit einer raffinierten Balance zwischen Materie und knackiger, pudriger und salziger Kalkfrische, die ein herrliches Gefühl von Frische vermittelt. Der lange, präzise Abgang ist geprägt von rauchigen und leicht holzigen Noten.

Serviervorschläge

Aperitifhäppchen

• Blinis mit Räucherlachs
• Jakobsmuscheltartar
• Gougères mit Comté-Käse

Hauptgerichte

• Risotto mit Trüffeln
• Gebratenes Wolfsbarschfilet
• Geflügelbrust mit Morcheln

Desserts

• Zitronentarte mit Baiser
• Sabayon mit roten Früchten
• Vanille-Millefeuille

Der Preis für die Cuvée Collection 245 von Louis Roederer

Der Preis für die Geschenkbox mit einer Flasche Louis Roederer Collection 245 und zwei Sektgläsern beträgt 79,95 €. Ein äußerst wettbewerbsfähiger Preis für einen Champagner dieser Qualität und diese beiden wunderschönen Sektgläser. Bei Plus de Bulles werden die Preise für Roederer-Champagner fair berechnet.

Kundenbewertungen zur Cuvée Collection 245 von Louis Roederer

Die Meinungen zur Cuvée Collection 245 von Louis Roederer in der Geschenkbox sind einstimmig: Champagnerliebhaber loben seine aromatische Komplexität und seine perfekte Ausgewogenheit. Die Kunden schätzen besonders seine fruchtigen Noten und seine seidige Textur. Viele heben auch den erschwinglichen Preis dieser Cuvée im Verhältnis zu ihrer außergewöhnlichen Qualität hervor, was diese Flasche zu einer bevorzugten Wahl für viele Anlässe macht.

Lagerung dieses Champagners

Um die Cuvée Collection 245 in vollen Zügen genießen zu können, sollte sie an einem kühlen Ort, vor Licht und Erschütterungen geschützt gelagert werden. Dieser Champagner hat ein interessantes Lagerpotenzial, das jedoch in der halben Flasche geringer ist als in der Flasche oder Magnum. Diese Cuvée kann natürlich auch sofort getrunken werden, um ihre Frische und Lebendigkeit zu genießen.

Der Stil von Louis Roederer

Der Stil von Louis Roederer steht für Präzision und Kreativität. Jede Cuvée wird wie ein Kunstwerk konzipiert, wobei besonders auf Details geachtet wird. Unter der Leitung des talentierten Kellermeisters Jean-Baptiste Lécaillon setzt das Haus Roederer eine Tradition der Exzellenz fort und innoviert dabei ständig. Diese Collection 245 verkörpert perfekt diesen kühnen und respektvollen Ansatz der Weinbereitung.