Diese Schachtel enthält eine Flasche des Champagners Collection 244 von Roederer sowie zwei Verkostungsgläser.
Die Cuvée Collection 244 von Louis Roederer trägt ihren Namen, da sie die 244. Assemblage des Hauses bezeichnet. Um die Qualität der Assemblagen des Hauses noch weiter zu steigern und mehr Transparenz in die Assemblagen zu bringen, hat Louis Roederer mit der Kreation dieser Cuvée Collection einen neuen Weg eingeschlagen.
Die Collection wird aus Trauben hergestellt, die zu je einem Drittel aus den Weinbergen "La Rivière", "La Montagne" und "La Côte" stammen, und besteht aus einem Basisjahrgang, im Holz ausgebauten Reserveweinen und Wein aus der "réserve perpétuelle", die die Prinzipien der Solera aufgreift und 2012 begonnen wurde. Jede Ausgabe von Collection ist somit einzigartig und dennoch immer repräsentativ für die Identität und das Know-how von Roederer. Dieser Collection-Champagner ist ein würdiger Nachfolger des Brut Premier von Louis Roederer.
Collection 244 besteht zu 41% aus Chardonnay, zu 33% aus Pinot Noir und zu 26% aus Meunier. Diese Cuvée wird aus 54% der Ernte 2019 (davon werden 5% im Holz vinifiziert), 10% im Holz ausgebauten Reserveweinen und 36% der ewigen Reserve hergestellt. Die malolaktische Gärung wird teilweise bei 35% durchgeführt und der Wein wird mit 7 g/L Brut dosiert.
Das Jahr 2019 war ein Sonnenjahr. Der Frühling und der Sommer waren trocken und heiß. Dieses Weinjahr brachte Trauben mit einer hervorragenden Reife hervor, was vor allem auf einen moderaten Ertrag zurückzuführen ist. Trauben, die zu dichten und frischen Weinen führten.
Dieser Collection 244 hat eine glänzende goldfarbene Robe mit schimmernden Reflexen.
In der Nase ist das Bouquet sofort vollmundig und voller Frische. Es enthüllt einen Korb voller reifer, aber zarter Früchte, in dem sich gelbe Früchte wie Mirabellen, süße Zitrusfrüchte und der Duft zarter weißer Blumen wie Jasmin genau wiederfinden. Man entdeckt auch jodhaltige, rauchige Noten, die mit der Autolyse und dem Ausbau im Holz zusammenhängen. Nach einigen Minuten an der Luft öffnet sich die Nase mit Noten von Kreide und einer leichten Reduktion, die einen konzentrierten und kräftigen Wein ankündigen.
Der Mund öffnet sich mit einem ehrlichen und kräftigen Auftakt, der von einer wunderbaren Textur getragen wird. Die Mitte des Mundes ist dicht, mit Noten von saftigen Früchten. Der Abgang ist lang, kreidig und voller Frische. Die Rauchnoten übernehmen schließlich die Führung, um diesen sehr schmackhaften Abgang zu unterstützen.
