Die Magnumflasche der Cuvée Vintage 2002 Vinothèque von Champagne Pol Roger übertrifft die zeitlose Eleganz dieses großartigen Jahrgangs. Das großzügige Format unterstreicht die komplexen Aromen und die Tiefe dieser außergewöhnlichen Cuvée. Eine erlesene Magnumflasche, die für besondere Anlässe reserviert sein sollte.
Die Herstellung der Magnumflasche Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger
Die Cuvée Vintage 2002 Vinothèque, die in Magnumflaschen angeboten wird, ist eine sorgfältige Assemblage aus 60 % Pinot Noir und 40 % Chardonnay, die ausschließlich aus den als Grands Crus und Premiers Crus klassifizierten Dörfern der Montagne de Reims und der Côte des Blancs stammt.
Der Jahrgang 2002 gilt als einer der besten des Jahrzehnts und profitierte von idealen Wetterbedingungen mit einer sonnigen Lese, die für eine perfekte Reife der Trauben sorgte. Auf die natürliche malolaktische Gärung folgt eine lange Reifung auf der Hefe in den tiefen Kellern des Hauses Pol Roger. Dieser Brut mit 7 g/l Dosage offenbart eine subtile Balance zwischen aromatischer Fülle und Frische.
Eine außergewöhnliche Reifung
Die Cuvée Vinothèque, erhältlich in Magnumflaschen, ist eine Sonderauswahl des Hauses Pol Roger. In den dunklen, kühlen Kellern von Épernay gelagert, profitierte diese Cuvée von optimalen Bedingungen, um eine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe zu entwickeln und gleichzeitig ihre ursprüngliche Frische zu bewahren.
Die Vorteile der Magnumflasche
Die Magnumflasche bietet dank ihres geringen Sauerstoff-Volumen-Verhältnisses ideale Reifebedingungen, die eine harmonische Entwicklung und optimale Erhaltung der Aromen ermöglichen. Diese großzügige Flaschengröße ist perfekt für besondere Anlässe und reicht für etwa 15 Gläser.
Verkostung der Cuvée
Farbe
Die Cuvée Vintage 2002 Vinothèque in Magnumflaschen zeichnet sich durch eine leuchtend goldene Farbe aus, die durch eine feine und anhaltende Perlage unterstrichen wird.
Nase
Die Nase offenbart komplexe Aromen von Trockenfrüchten, Brioche und Honig sowie raffinierte blumige Noten, die durch einen Hauch von milden Gewürzen abgerundet werden.
Gaumen
Am Gaumen ist er kraftvoll und elegant zugleich und bietet Aromen von Birne, Haselnuss und Vanille mit einem langen Abgang, der von einer schönen Mineralität geprägt ist.
Serviervorschläge
- Blini mit Kaviar
- Austern mit Zitrone
- Jakobsmuscheltartar
- Gegrillter Hummer mit weißer Butter
- Seefischfilet mit milden Gewürzen
- Pilzrisotto
- Tarte Tatin
- Crème brûlée
- Zitrus-Macarons
Der Preis für die Magnum Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger
Die Magnum Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger wird zum Preis von 589,95 € angeboten. Diese große Flaschengröße spiegelt die Exzellenz dieses seltenen Jahrgangs und seine Fähigkeit wider, ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zu bieten.
Bewertungen zum Jahrgang 2002 Vinothèque Pol Roger
Champagnerliebhaber loben einstimmig die Komplexität und Tiefe dieser Magnum-Cuvée. Ihre perfekte Balance zwischen Kraft und Frische macht sie zu einer unverzichtbaren Wahl für Kenner und große Feierlichkeiten. Lesen Sie die Bewertungen von Liebhabern zur Magnum Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger.
Lagerung dieses Champagners
Um diesen außergewöhnlichen Magnum in vollen Zügen genießen zu können, lagern Sie ihn in einem dunklen, kühlen Keller bei einer konstanten Temperatur von 10 bis 12 °C. Diese Cuvée kann sofort getrunken werden, wird aber noch mehrere Jahre lang reifen und faszinierende aromatische Entwicklungen zeigen.
Meinung des Leitfaden