Champagne Régis Poissinet

Das Haus Régis Poissinet ist ein Familienbetrieb, der 1947 gegründet wurde. Er besitzt einen 7 Hektar großen Weinberg im Marne-Tal in den Gemeinden Cuchery, Baslieux, Leuvrigny, Troissy und Mareuil le Port. Der Weinberg wird unter strikter Berücksichtigung seiner natürlichen Umgebung und seines eigenen Gleichgewichts bewirtschaftet. Die Weinbereitung folgt denselben Prinzipien des Respekts, der Offenheit und der Freiheit. Die Cuvées der Domaine Régis Poissinet bringen so die ganze Subtilität und den Reichtum ihres Terroirs zum Ausdruck. Sie überraschen durch ihre Energie, ihre Fruchtigkeit und ihre große Eleganz.

Die Cuvée Terre d'Irizée lädt zu einer Reise ins Herz des Terroirs der Domaine Régis Poissinet ein. Diese Assemblage aus Pinot Meunier (mehrheitlich) und Chardonnay aus mehreren Jahrgängen überrascht durch ihre Fülle, ihre Fruchtigkeit und ihre seidige Textur. Die Cuvée Irizée Meunier, das Ergebnis einer strengen Auswahl von Pinot Meunier aus den alten Rebstöcken der Domaine, spiegelt perfekt die Vision und die Werte von Régis Poissinet wider. Eine Cuvée mit erstaunlicher Energie. Aber auch der Chardonnay steht dem in nichts nach: Die Cuvée Irizée Chardonnay ist ein Blanc de Blancs mit einer schönen Komplexität und einer schönen Mineralität.