Diese Deluxe-Box enthält eine Flasche der Cuvée Royale Réserve von Philipponnat und zwei Lehmann-Flöten, die von dem Drei-Sterne-Koch Arnaud Lallement entworfen wurden. Diese Flöten sind die perfekten Verkostungsflöten, um alle Feinheiten dieser Cuvée zu genießen.
Diese Cuvée besteht aus den drei traditionellen Rebsorten der Champagne: Pinot Noir (40-50%), Chardonnay (30-35%) und Pinot Meunier (15-25%). Sie enthält außerdem 20-40% Reserveweine, die ihr einen Hauch von Komplexität verleihen.
Ein Teil dieser Assemblage wird in Eichenfässern ausgebaut, um diesen Hauch von Komplexität und Weinigkeit zu erhalten.
Der Royale Réserve Philipponnat hat eine schöne goldene Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen.
In der Nase öffnet sich dieser Champagner mit Noten von weißen Blüten und entwickelt sich dann zu komplexeren Aromen von Zitrusfrüchten, Brioche und Honig.
Am Gaumen ist es eine Cuvée, die mit einem frischen und lebhaften Auftakt entdeckt wird und dann ihre fruchtigen Aromen entfaltet. Es ist eine gut strukturierte Cuvée mit einer eleganten Vinosität, eine vollmundige Cuvée.
Der Abgang ist schön, mit einem Hauch von Gourmand und Biskuit.
