Champagne Girard Bonnet

Der Champagner Girard-Bonnet liegt an der Côte des Blancs, im Herzen des Dorfes Mesnil-sur-Oger, und wird Liebhaber des Chardonnay begeistern. Das Weingut umfasst 12 Hektar, hauptsächlich in den Dörfern Mesnil-sur-Oger und Oger (Grand Cru) sowie Vertus (Premier Cru), und produziert Cuvées, die die Rebsorte Chardonnay in ihren verschiedenen Facetten wunderbar zur Geltung bringen. Sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller wird seit mehreren Jahren ein natürlicher Ansatz verfolgt. So wurde das Weingut bereits 2023 mit den Zertifikaten Bio und Demeter ausgezeichnet.

Die Cuvée A Mi-Chemin ist das perfekte Spiegelbild der Domaine Girard-Bonnet. Sie vereint einerseits das Terroir von Mesnil-sur-Oger, dessen kalkhaltiger Boden dem Wein eine große Spannung verleiht, und andererseits das Terroir von Oger, das ihm mehr Rundheit und Fülle verleiht. Das Ergebnis ist ein perfekt ausgewogener Champagner!