Der Sir Winston Churchill 2015 aus dem Hause Pol Roger ist einer der größten Champagner-Jahrgänge. Er bietet eine perfekte Harmonie zwischen Kraft, Eleganz und Reife. Eine ideale Flasche für besondere Anlässe.
Die Herstellung des Champagners Sir Winston Churchill 2015 Pol Roger
Die Cuvée Sir Winston Churchill 2015 ist eine Hommage an die Vorlieben des berühmten britischen Staatsmannes. Sie besteht ausschließlich aus Pinot Noir und Chardonnay aus den besten Grands Crus der Champagne. Die Weinbereitung wurde so konzipiert, dass der ganze Reichtum und die Komplexität dieser Rebsorten zur Geltung kommen. Sie erfolgt in Edelstahltanks, um viel Reinheit und Frische zu bewahren. Wie bei allen Weinen von Pol Roger wird eine malolaktische Gärung durchgeführt. Sie verleiht dem Wein seine Rundheit. Anschließend reift diese Cuvée lange in den Kellern des Hauses Pol Roger in Épernay. Die präzise Dosage unterstreicht die perfekte Balance zwischen Frische und Rundheit.
Der Jahrgang 2015
Der Jahrgang 2015 in der Champagne, insbesondere in den Grands Crus, zeichnet sich durch klimatische Bedingungen aus, die von einem außergewöhnlich heißen und trockenen Sommer geprägt waren. Diese hohen Temperaturen begünstigten eine schnelle und gleichmäßige Reifung der Trauben und garantierten eine außergewöhnliche Aromenvielfalt. Die Weinlese begann bei mildem Wetter und brachte gesunde, perfekt reife Trauben hervor. Dieser Jahrgang bietet Weine von großer Konzentration, bei denen sich Kraft und die für die Grands Crus charakteristische Frische harmonisch ausbalancieren. Die Champagner dieses Jahrgangs zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tiefe und Intensität aus und versprechen ein beeindruckendes Lagerpotenzial.
Verkostung der Cuvée
Farbe
Die Farbe ist leuchtend goldgelb, belebt durch eine feine und anhaltende Perlage.
Nase
Die Nase offenbart subtile Aromen von reifen Früchten, gerösteten Mandeln und Brioche-Noten, gefolgt von zarten Anklängen von Honig und Gewürzen.
Gaumen
Am Gaumen ist dieser Champagner vollmundig und strukturiert, mit Aromen von Trockenfrüchten, Haselnüssen und einer bemerkenswerten mineralischen Frische. Der Abgang ist lang, elegant und perfekt ausgewogen.
Servierempfehlungen
- Blini mit Kaviar
- Räucherlachs auf Brioche
- Gougères mit Comté-Käse
- Gebratener Hummer mit Zitronenbutter
- Steinbuttfilet mit grünem Spargel
- Bresse-Geflügel mit Morcheln
- Tarte Tatin
- Crème brûlée mit Vanille
- Zitronen-Macarons
Der Preis für eine Flasche Sir Winston Churchill 2015 Pol Roger
Der Preis für eine Flasche Sir Winston Churchill 2015 Pol Roger beträgt 247,99 €. Dieser außergewöhnliche Champagner wird in limitierter Auflage hergestellt und profitiert von Trauben aus außergewöhnlichen Terroirs. Er bietet ein immenses Lagerpotenzial. Er richtet sich an Kenner und Sammler, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Cuvées sind.
Bewertungen zum Sir Winston Churchill 2015 Pol Roger
Champagnerliebhaber loben den Sir Winston Churchill 2015 einstimmig für seine aromatische Komplexität, seine bemerkenswerte Ausgewogenheit und seine anhaltende Frische. Lesen Sie die Bewertungen zum Sir Winston Churchill 2015 Pol Roger, um die Eindrücke von Champagnerliebhabern zu entdecken.
Lagerung dieses Champagners
Um alle Qualitäten der Cuvée Sir Winston Churchill 2015 zu bewahren, lagern Sie ihn liegend in einem dunklen Keller bei einer konstanten Temperatur von 10 bis 12 °C. Dieser Champagner kann noch mehrere Jahrzehnte lang reifen und dabei noch komplexere Aromen entwickeln.
Meinung des Leitfaden