Die Cuvée Sir Winston Churchill 1998 Vinothèque des Champagners Pol Roger ist der höchste Ausdruck des Know-hows des Hauses. Über zwei Jahrzehnte in den Kellern von Épernay gereift, bietet diese Cuvée eine seltene Eleganz und immense Komplexität.
Die Herstellung des Sir Winston Churchill 1998 Vinothèque Pol Roger
Die Cuvée Sir Winston Churchill 1998 Vinothèque ist eine Hommage an den berühmten britischen Premierminister. Sie besteht ausschließlich aus Pinot Noir und Chardonnay von den besten Grand Cru-Terroirs der Champagne und spiegelt die Robustheit und Reife wider, die er so schätzte.
Der Jahrgang 1998 war durch kontrastierendes Wetter gekennzeichnet, mit einem regnerischen Frühling, gefolgt von einem heißen und trockenen Sommer. Diese Bedingungen ermöglichten es den Trauben, eine optimale Reife zu erreichen, was zu einer Cuvée von großer aromatischer Tiefe führte. Die Vinifikation, teilweise im Holz durchgeführt, verleiht dieser Cuvée eine bemerkenswerte Komplexität und Struktur. In den Kellern von Épernay unter idealen Bedingungen gereift, ist diese Cuvée Brut, um ihr perfektes Gleichgewicht zu bewahren.
Eine Hommage an die Exzellenz
Die Cuvée Sir Winston Churchill 1998 Vinothèque spiegelt die Werte von Exzellenz und Tradition wider, die Pol Roger am Herzen liegen. Unter besten Bedingungen aufbewahrt, wurde diese Cuvée zum gleichen Zeitpunkt degorgiert wie die Flaschen, die beim initialen Start der Cuvée auf den Markt kamen.
Verkostung der Cuvée
Farbe
Die Cuvée Sir Winston Churchill 1998 Vinothèque zeigt eine goldene Farbe, hell und funkelnd, mit feiner und anhaltender Perlage.
Nase
Die Nase öffnet sich mit Aromen von Trockenfrüchten, Brioche und Honig, verfeinert mit Noten von Gewürzen und gerösteten Mandeln.
Gaumen
Am Gaumen ist dieser Champagner vollmundig und strukturiert und offenbart Aromen von Birne, Haselnuss und einem Hauch von Karamell. Der Abgang ist lang, ausgewogen und von einer schönen Mineralität geprägt.
Empfehlungen für Begleitungen
- Blinis mit Kaviar
- Geräucherter Lachs auf Brioche-Toast
- Gougères mit Comté
- Hummer in weißer Butter geröstet
- Steinbuttfilet mit Spargel
- Bresse-Geflügel mit Morcheln
- Tarte Tatin
- Vanille-Crème brûlée
- Panna Cotta mit roten Früchten
Der Preis der Flasche Sir Winston Churchill 1998 Vinothèque Pol Roger
Der Preis der Flasche Sir Winston Churchill 1998 Vinothèque Pol Roger beträgt 719,95 €. Dieser außergewöhnliche Champagner, in limitierter Menge angeboten, ist für Kenner und Sammler reserviert, die einen seltenen Jahrgang suchen.
Bewertungen der Cuvée Sir Winston Churchill 1998 Vinothèque Pol Roger
Liebhaber loben die aromatische Komplexität, Tiefe und das perfekte Gleichgewicht dieser Cuvée. Schauen Sie sich die Bewertungen der Cuvée Sir Winston Churchill 1998 Vinothèque Pol Roger an, um die Eindrücke der Kenner zu entdecken.
Diesen Champagner lagern
Um die Qualitäten der Cuvée Sir Winston Churchill 1998 Vinothèque zu bewahren, lagern Sie sie in einem dunklen Keller bei einer stabilen Temperatur von 10 bis 12°C. Dieser Champagner kann sich noch über mehrere Jahre weiterentwickeln.
Meinung des Leitfaden