Der Grand Brut von Perrier-Jouët ist die klassische Cuvée eines 1811 gegründeten Hauses, das dank seines berühmten Jugendstil-Siebdrucks mit weißen Anemonen und goldumrandeten emaillierten Rosen, der zum Wahrzeichen von Perrier-Jouët geworden ist, zu den bekanntesten der Welt zählt.
Dieser hier in einer Jeroboam-Flasche angebotene Champagner wird zu einem großen Teil aus Pinot Meunier hergestellt, was ihm Eleganz und Raffinesse verleiht. Der Grand Brut ist von gleichbleibender Qualität, großer Finesse und außergewöhnlicher Länge.
Der Grand Brut Perrier-Jouët hat eine schöne leuchtend goldgelbe Farbe mit einer feinen, anhaltenden Perlage.
In der Nase ist diese Cuvée sehr ausdrucksstark mit Aromen von weißen Blüten (Akazie, Weißdorn), Birne, Grapefruit, weißem Pfirsich und geschnittenem Gras. Am Gaumen entdeckt man eine sehr ausgewogene, lebhafte und runde Cuvée.
Es sind fruchtige Aromen von Apfel, Ananas und Zitrusfrüchten (rosa Grapefruit und Mandarine) zu erkennen.
Der Abgang offenbart einige Brioche-Noten und einen langen Nachhall.
Meinung des Leitfaden