Perrier-Jouët

Belle Epoque 2015 - éd. Fernando Laposse | Flasche 75 cl - Box

Produktbeschreibung

Der Belle Époque 2015 ist ein ausdrucksstarker und eleganter Champagner. Er steht für die Exzellenz des Know-hows des Hauses Perrier-Jouët und seiner Weinberge. Dieser Champagner besticht durch seine wunderbare Balance zwischen Frucht und Würze. Er wird in einer limitierten Auflage in einer von Fernando Laposse entworfenen Geschenkbox angeboten.

Diese Cuvée vereint einen Großteil Chardonnay mit Pinot Noir, der ihm seine Weinigkeit verleiht, und Pinot Meunier, der schöne Fruchtaromen beisteuert.

Das Jahr 2015 war geprägt von einem milden Winter, gefolgt von einer Trockenperiode Mitte Mai. Diese führte zu einer frühen Blüte. Der Juli war bemerkenswert trocken und heiß, aber Mitte August änderte sich alles: Regenfälle beschleunigten die Reifung der Trauben und sorgten für optimale Bedingungen für die Weinlese im September.

„Ich würde Perrier-Jouët Belle Époque mit weißen Orchideen assoziieren, die übrigens meine Lieblingsblumen sind. Diese Cuvée ist eine perfekte Mischung aus Zartheit und Vitalität, mit der ganzen Disziplin einer weißen Orchidee.“ Séverine Frerson, Kellermeisterin.

Der Belle Epoque 2015 präsentiert sich in einer hellen, leuchtenden, goldgelben Farbe.

In der Nase bietet dieser Champagner Noten von weißem Pfirsich und rosa Grapefruit sowie einen Hauch von Blumen.

Am Gaumen ist er bemerkenswert ausgewogen, mit einem delikaten und fruchtigen Auftakt. In der Mitte finden sich Noten von Birne und Gewürzen.

Dieser Champagner passt besonders gut zu Meeresfrüchten oder Hartkäse wie Parmesan oder Comté.

Das Haus Perrier-Jouët hat den mexikanischen Künstler Fernando Laposse gebeten, eine neue Verpackung für seinen Blanc de Blancs zu entwerfen. Der Künstler wollte damit die Maßnahmen des Hauses zur Förderung der Biodiversität in seinen Weinbergen würdigen.