Champagne Mumm - Cordon Rouge - Magnum 150 cl - Holzkiste
      Champagne Mumm - Cordon Rouge - Magnum 150 cl - Holzkiste

      Mumm

      Cordon Rouge | Magnum 150 cl - Holzkiste

      In der Magnumflasche entfaltet der Cordon Rouge des Hauses Mumm fruchtige und vollmundige Aromen, die von einer schönen, lebhaften und frischen Struktur getragen werden.

       
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      Produktbeschreibung

      In der Magnumflasche entfaltet der Cordon Rouge des Hauses Mumm fruchtige und vollmundige Aromen, die von einer schönen, lebhaften und frischen Struktur getragen werden.

      In diesem Format, das wie geschaffen für festliche Aperitifs ist, bietet die berühmteste Cuvée des Hauses Mumm eine schöne Balance zwischen Mineralität und Weinigkeit.

      Der Cordon Rouge Mumm wird aus einer Assemblage von fast 80 Crus aus allen emblematischen Terroirs der Champagne hergestellt und bekräftigt den Stil des Hauses, der auf einem hohen Anteil an Pinot Noir (45 %) basiert. der dem Wein Struktur und Kraft verleiht, während Chardonnay (30 %) ihm eine luftige und elegante Note und Pinot Meunier Fruchtigkeit und Rundheit verleiht.

      Der Cordon Rouge Mumm präsentiert sich in einer funkelnden goldgelben Farbe mit intensiver Perlage.

      In der Nase entdeckt man Noten von weißen und gelben Pfirsichen und Aprikosen sowie Aromen von exotischen Früchten. Nach Belüftung entfaltet dieser Champagner vollmundigere Noten von Vanille, Karamell, Brioche und Honig.

      Am Gaumen ist der Auftakt frisch und lebhaft, gefolgt von einem runden, vollmundigen und leicht weinigen Wein. Die fruchtigen und üppigen Aromen der Nase finden sich wieder und halten sich lange in einem abgerundeten Abgang.

      Merkmal

      Terroirs

      • Rebsorte

        Pinot Noir (45%)Chardonnay (30%)Pinot Meunier (25%)

      Weinbereitung

      • Farbe:

      • Ohne Jahrgang

      • Malolaktische Gärung:

        Erfüllt

      • Dosage:

        Brut (zwischen 6 und 12 g/l)

      Weinprobe

      • Accords:

        Ideal als Aperitif

      • Betriebstemperatur:

        8°C

      • Höhepunkt

        Höhepunkt20162019
        (Höhepunkt)
        2023

      Sterne Restaurants

      Die Champagner dieses Weinguts werden auf den folgenden Karten angeboten:
      Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Guy Savoy (Paris) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Le Petit Nice (Marseille) Paul Bocuse (Lyon) L'Assiette Champenoise (Reims) La Chèvre d'Or (Eze) Mère Brazier (Lyon) Les Crayères (Reims) Meurice - Alain Ducasse (Paris) Apicius (Paris) Akrame (Paris) Auberge de Clochemerle (Vaux-en-Beaujolais) Auberge Lamartine (Le Bourget du Lac) Auberge Saint-Jean (Saint-Jean-de-Blaignac) La Bastide Saint-Antoine (Grasse) La Maison de Bournissac (Les Paluds-des-Noves) La Tour d'Argent (Paris) Le Foch (Reims)

      Meinung des Leitfaden

      3.5 / 5(8 leiternotizen)
      14 / 20
      Bettane & Desseauve
      87 / 100
      Gault & Millau
      16 / 20
      Jancis Robinson
      14 / 20
      Le Point
      88 / 100
      Parker
      14.5 / 20
      Revue du Vin de France
      74 / 100
      Richard Juhlin
      92 / 100
      Wine Spectator

      EAN-kode: 3043700513804

      Mumm Cordon Rouge : gut zu wissen

      📦 Verpackung Champagner in holzkiste
      🍾 Format Magnum
      ↕️ Dosierung Brut-champagner
      🔎 Malolaktische Gärung Erfüllt
      🎨 Farbe Weißer champagner
      ⭐ Jahrgang Champagner ohne jahrgang
      🍇 Rebsorte Pinot noir Pinot meunier Chardonnay