Laurent-Perrier

Brut Millésimé 2015 | Flasche 75 cl

Produktbeschreibung

Der elegante und präzise Champagne Laurent-Perrier Millésime 2015 ist der Ausdruck eines Jahres, das von klimatischen Kontrasten geprägt war. Dieser seltene, zugleich kraftvolle und raffinierte Jahrgang fängt den aromatischen Reichtum und die außergewöhnliche Frische von Chardonnay und Pinot Noir ein, die aus prestigeträchtigen Terroirs stammen. Ein Champagner mit großer Lagerfähigkeit, perfekt für Liebhaber von charaktervollen Champagnern.

Eine ausgewogene Assemblage für einen außergewöhnlichen Jahrgang.

Die Cuvée Laurent-Perrier Millésime 2015 wird aus einer strengen Auswahl von Grands Crus hergestellt:

• 50% Chardonnay aus den besten Lagen der Côte des Blancs: Chouilly, Oger, Cramant und Oiry, die Frische und Mineralität verleihen.
• 50% Pinot Noir aus der Montagne de Reims: Tours-sur-Marne, Aÿ, Tauxières, Verzenay und Ambonnay, die Struktur und Aromenreichtum verleihen.

Nach einer Weinlese, die dank des kühlen Septembers von einer idealen Reifung geprägt war, ermöglichten die Trauben die Kreation einer Cuvée von großer Präzision. Der Champagner profitiert von einer langen Reifezeit von sieben Jahren im Keller, um seine ganze Komplexität und natürliche Eleganz zu entfalten.

Der Jahrgang 2015 in der Champagne

Das Jahr 2015 in der Champagne war von extremen Wetterbedingungen geprägt: ein milder und regnerischer Winter, gefolgt von einem kontrastreichen Frühling und einem besonders heißen und stürmischen Sommer. Glücklicherweise sorgte der kühle und trockene September für eine optimale Reifung der Trauben. Die unter perfekten Bedingungen durchgeführte Weinlese ergab reiche, ausdrucksstarke und perfekt ausgewogene Weine, die einen sehr großen, lagerfähigen Jahrgang ankündigten.

Verkostung der Cuvée

• Robe

  Die Robe des Champagne Laurent-Perrier Millésime 2015 ist von glänzendem Weißgold und wird von einer feinen, anhaltenden Brause belebt, die Eleganz und Frische verspricht.

• Nase

  In der Nase entdeckt man eine große aromatische Komplexität mit Noten von Bienenwachs, kandierten Zitronen, Geißblatt undWeißdorn, gefolgt von weiter entwickelten Aromen von Toast undOrangen.

• Mund

  Am Gaumen ist der Auftakt lebhaft, bevor er einer cremigen und eleganten Textur Platz macht. Aromen von kandierten Zitronen und weißen Blumen wie Geißblatt verlängern den Genuss in einem langen und perfekt ausgewogenen Abgang.

Vorschläge für Kombinationen

Aperitifhäppchen

• Wolfsbarsch-Tartar mit Limetten
• Gougères mit Comté Käse
• Blini mit geräuchertem Lachs

Gerichte

• Steinbuttfilet mit Sauce Hollandaise
• Gebratenes Geflügel vom Bauernhof mit Zitrone
• Cremiges Risotto mit grünem Spargel

Desserts

• Zitronenbaiserkuchen mit Meringue
• Financier mit Mandeln
• Panna cotta mit exotischem Fruchtcoulis

Der Preis von Champagne Laurent-Perrier Millésime 2015

Der Preis für eine Flasche Champagne Laurent-Perrier Millésime 2015 beträgt 79,95 €. Ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis für einen seltenen Jahrgangschampagner mit einer eleganten und zeitlosen Signatur.

Die Meinungen über den Champagne Laurent-Perrier Millésime 2015

Die Liebhaber loben die extreme Feinheit der Blase, den aromatischen Reichtum und die herrliche Frische des Millésime 2015. Eine Cuvée, die die ganze Beherrschung von Zeit und Terroir durch Laurent-Perrier offenbart. Lesen Sie die Meinungen über die Cuvée Millésime 2015.

Aufbewahrung und Servieren

Der Champagne Laurent-Perrier Millésime 2015 kann jetzt genossen oder 7 bis 10 Jahre gelagert werden, um an Komplexität und Rundheit zu gewinnen. Servieren Sie ihn zwischen 9 und 11 °C, um die ganze Subtilität seiner Aromen zu entfalten.