Laurent-Perrier Brut Millésimé 2008 ist ein seltener und außergewöhnlicher Champagner mit einer wunderbaren aromatischen Fülle. Er ist ein echter Wein für den Tisch.
Laurent-Perrier millésimetiert selten, weniger als jedes zweite Jahr, während der Markt mehr als drei von vier Jahren millésimetiert. Dieser Wein bringt den Charakter des Jahres 2008 im Stil des Hauses zum Ausdruck.
Der Jahrgang 2008 gilt als einer der größten in der Champagne. Es ist ein Jahrgang, der Spannung und aromatische Kraft vereint. Das Jahr 2008 war von einem kalten Winter und einem trüben und regnerischen Frühling geprägt. Die Weinlese begann Mitte September bei trockenem und kühlem Klima, was zu perfekten Trauben führte.
Laurent-Perrier Brut Millésimé 2008 besteht ausschließlich aus 50% Chardonnay aus der Côte des Blancs und 50% Pinot Noir aus der Montagne de Reims.
Laurent-Perrier Brut Millésimé 2008 hat eine weißgoldene Farbe und ein feines Sprudeln.
In der Nase bietet dieser Wein mineralische und kreideartige Noten sowie Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Früchten.
Der Auftakt im Mund ist offen und lebhaft mit einer schönen aromatischen Tiefe (Noten von Bitterorange und Zitrone). Der Abgang ist großartig, mineralisch und salzig.
Ein sehr schöner Champagner mit großem Lagerpotenzial, der zu einem Aperitif, aber auch zu gastronomischen Gerichten mit Muscheln, Edelfischen oder auch Geflügel passt.
Meinung des Leitfaden