Laurent-Perrier

Brut Millésimé 1999 | Magnum 150 cl - Holzkiste

Produktbeschreibung

Jeder Jahrgang ist ein Ereignis bei Laurent-Perrier, und dieser Jahrgang 1999 ist keine Ausnahme von der Regel. Diese Cuvée entspricht dem Kanon des Hauses und vereint Frische und Eleganz, luftigen Touch und Reichtum. Ausnahmsweise hat Laurent-Perrier die Türen seiner Önothek geöffnet, um einige Magnumflaschen seines Brut Millésimé 1999 zur Verkostung anzubieten, die am 22. April 2021 degorgiert werden.

Der Jahrgang 1999 war durch strenge Fröste im November mit Temperaturen bis zu -14 °C gekennzeichnet. Der Winter war eine Kombination aus Regen, Schnee und Kälte, aber auch aus Milde und Sonnenschein. Der etwas kontrastreiche Frühling endet mit einer schönen Blütezeit.

Dieser Champagner besteht zu 52 % aus Chardonnay und zu 48 % aus Pinot Noir, die in den Grands-Cru-Weinbergen der Côte des blancs mit Le Mesnil-sur-Oger, Cramant, Oger und Chouilly sowie in den Weinbergen der Montagne de Reims mit Verzy, Verzenay, Ambonnay und Tours-sur-Marne geerntet wurden.

Der Jahrgang 1999 schmückt sich mit einer lebhaften goldfarbenen Robe.

In der Nase entfalten sich blumige Noten sowie Zitrusfrüchte. Der Mund erinnert an schöne fruchtige Erdbeernoten, die von einem lang anhaltenden, frischen Finale unterstützt werden.

Es wird empfohlen, diesen außergewöhnlichen Champagner zwischen 10 und 12 °C zu servieren, um die Fülle seiner Düfte und Aromen nicht zu trüben.

Diese Cuvée Brut Millésimé 1999 passt hervorragend zu geräuchertem Lachs oder auch zu Fruchtdesserts wie Zwetschgen- oder Mirabellenkuchen.