Der Brut Souverain aus dem Hause Henriot ist eine Cuvée, die sich durch ihren ziselierten und blumigen Stil auszeichnet.
Es ist ein Champagner, der sich als Begleiter eines Aperitifs voll entfalten wird.
Der Brut Souverain ist das Ergebnis einer Vermählung von Chardonnay, der für Frische und Eleganz sorgt, und Pinot Noir, der einen fruchtigen Touch verleiht. Mehr als 25 Crus, die zu den renommiertesten der Champagne gehören (Cramant, Avize, Verzy...), werden in dieser Cuvée vereint.
Es ist eine Cuvée mit einer glitzernden und klaren goldenen Farbe. Seine Bläschen sind fein und zahlreich.
In der Nase bietet der Brut Souverain Noten von Zitrusfrüchten und gelben Früchten, gefolgt von einem floralen Hauch, bevor er mit köstlichen Aromen von Brioche und Trockenfrüchten endet.
Am Gaumen ist der Auftakt lebhaft und frisch mit Noten von Früchten. Es ist ein voller und eleganter Mund auf einer seidigen Textur. Der Abgang dauert lange Sekunden und ist klar auf säuerlichen Noten.
Meinung des Leitfaden