Der Henriot Brut Souverain ist eine emblematische Cuvée des Hauses Henriot, die sich durch einzigartige Komplexität und Präzision auszeichnet. Seine frische Zitrusnote macht ihn perfekt für festliche Anlässe.
Die Herstellung des Champagners Brut Souverain Henriot
Der Henriot Brut Souverain ist eine gekonnte Assemblage der drei wichtigsten Rebsorten der Champagne: etwa 45 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay und 15 % Meunier. Diese Cuvée spiegelt die Vielfalt der Terroirs des Hauses mit 29 verschiedenen Crus wider und kombiniert 50 bis 70 % Weine des Jahrgangs mit 30 bis 50 % Reserveweinen. Die Trauben stammen überwiegend aus der Côte des Blancs und der Montagne de Reims.
Die Vinifizierung des Henriot Brut Souverain erfolgt nach präzisen Techniken, um eine außergewöhnliche Qualität zu gewährleisten. Die gesamte Vinifizierung und Reifung findet in Edelstahltanks statt, um ein Maximum an Frische und Mineralität zu bewahren. Der Wein reift mindestens 3 Jahre lang in den historischen Kellern des Hauses Henriot, damit sich die Aromen voll entfalten können. Mit einer Dosage von weniger als 7 g/l bewahrt diese Cuvée eine perfekte Balance zwischen Frische und Komplexität.
Verkostung der Cuvée Brut Souverain Henriot
Farbe
Der Henriot Brut Souverain präsentiert sich in einer goldenen Farbe mit glänzenden Reflexen und feinen Perlen, die von seiner hohen Qualität zeugen.
Bouquet
In der Nase bietet dieser Champagner ein reichhaltiges und vielfältiges Aromenspektrum mit Noten von Zitrusfrüchten, Steinobst und roten Beeren sowie einem Hauch von Rauch und reiner Kreide.
Gaumen
Am Gaumen ist der Henriot Brut Souverain vollmundig, geradlinig und rund, mit einer anhaltenden Frische, die ihn sowohl als Aperitif als auch zu delikaten Gerichten genießen lässt. Der Abgang ist klar und erfrischend, geprägt von anhaltenden Zitrusaromen.
Serviervorschläge
- Frische Austern mit Räucherlachs
- Barsch-Tartar mit Zitrusfrüchten
- Käse-Gougères
- Lammkeule mit Kräutern der Provence
- Steinbuttfilet mit Sauce Hollandaise
- Risotto mit Waldpilzen
- Gebratene Ananas mit Vanille
- Tarte Tatin
- Soufflé mit Grand Marnier
Der Preis für eine Flasche Brut Souverain Henriot
Der Preis für eine Flasche Brut Souverain Henriot beträgt 40,30 €. Dieser Preis spiegelt die Qualität und das Know-how des Hauses Henriot wider, das seit über 200 Jahren außergewöhnliche Champagner herstellt. Dieser Champagner ist zwar nicht der günstigste, bietet jedoch ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis für einen so finessenreichen und komplexen Jahrgang.
Bewertungen zum Brut Souverain Henriot
Die Bewertungen zum Brut Souverain Henriot sind überwiegend sehr positiv. Champagnerliebhaber schätzen besonders seine Frische und Ausgewogenheit sowie die Fülle seiner Aromen. Um zu erfahren, was andere über diese Cuvée denken, lesen Sie die Bewertungen zum Brut Souverain Henriot.
Lagerung des Brut Souverain Henriot
Um Ihre Flasche Brut Souverain Henriot optimal zu lagern, empfehlen wir Ihnen, sie an einem kühlen Ort, vor Licht und Temperaturschwankungen geschützt aufzubewahren. Dieser Champagner ist trinkfertig, kann aber auch 6 bis 10 Jahre gelagert werden, damit sich seine Aromen weiter entfalten können.
Der Stil von Henriot
Das 1808 gegründete Haus Henriot ist eines der ältesten Champagnerhäuser und für seinen raffinierten und eleganten Stil bekannt. Jede Cuvée wird mit besonderer Sorgfalt hergestellt, um die besten Crus der Region zur Geltung zu bringen. Der Brut Souverain verkörpert diesen Stil perfekt und bietet eine Ausgewogenheit zwischen Frische, Finesse und Komplexität.
Was Kunden am meisten geschätzt haben