Drappier
Carte d'Or | Flasche 75 cl
Die Cuvée Carte d'Or von Champagne Drappier ist ein fruchtiger, leicht weiniger und frischer Champagner. Er eignet sich ideal für Cocktails oder als Aperitif. Er verkörpert die Authentizität und den Reichtum der Terroirs der Côte des Bar.
Alle unsere Champagner werden bei geregelter Temperatur gelagert.
Ab 5,99 € in Deutschland und 5,99 € in Europa. KostenloseLieferung in Paket-Stelle ab 350 €
Per Visa-Karte, MasterCard und Banküberweisung
Lassen Sie eine kurze Nachricht in Ihrem Paket
Die Cuvée Carte d'Or von Champagne Drappier ist ein fruchtiger, leicht weiniger und frischer Champagner. Er eignet sich ideal für Cocktails oder als Aperitif. Er verkörpert die Authentizität und den Reichtum der Terroirs der Côte des Bar.
Die Cuvée Carte d'Or spiegelt das Know-how des Champagnerhauses Drappier wider, das seit 1808 von derselben Familie geführt wird. Dieser Wein ist eine Assemblage aus 80 % Pinot Noir, 15 % Chardonnay und 5 % Meunier. Der Pinot Noir, der den größten Anteil ausmacht, stammt aus Weinbergen, die auf den kalkhaltigen Böden des Kimmeridgium-Jura in der Aube im Süden der Champagne liegen. Dieses einzigartige Terroir verleiht dieser Cuvée ihre Struktur und ihre charakteristischen Aromen.
Die Cuvée Carte d'Or Drappier wird ausschließlich aus der ersten Pressung hergestellt, die den reinsten Saft liefert. Die Weine werden anschließend größtenteils in Edelstahltanks vinifiziert und ausgebaut, 5 % der Weine jedoch in Holzfässern. Dies verleiht ihnen eine gewisse Komplexität und eine einzigartige aromatische Tiefe. Die malolaktische Gärung erfolgt auf natürliche Weise. Schließlich stammen 40 % der Assemblage aus Reserveweinen, die ebenfalls eine aromatische Fülle beisteuern, die die schöne Frische des Weins ausgleicht. Nach dem Degorgieren wird eine Dosage von 6,5 g/l hinzugefügt, um diese Cuvée perfekt auszugleichen.
Der Carte d'Or präsentiert sich in einer goldenen, glänzenden Farbe, die die Fülle seiner Assemblage offenbart. Die Perlen sind fein und regelmäßig und bilden einen zarten, lang anhaltenden Schaum.
In der Nase ist diese Cuvée sehr elegant mit Noten von Steinobst wie weißem Weinbergpfirsich. Nach einigen Augenblicken entwickelt sie sich zu üppigeren Aromen von Gebäck. Eine würzige Note rundet das Bouquet ab und offenbart bei Belüftung eine zunehmende Komplexität.
Am Gaumen kündigt eine würzige Note einen kraftvollen und komplexen Geschmack an. Dieser weinige Champagner ist von großer Komplexität mit einem Hauch von charakteristischer Quittengelee.
Der Preis für eine Flasche Carte d’Or Drappier beträgt 37,95 €. Dieser Preis spiegelt die Sorgfalt wider, die in jeder Phase der Herstellung zum Tragen kommt, sowie die Qualität der Trauben aus den Terroirs der Côte des Bar.
Champagnerliebhaber schätzen die Kraft und Großzügigkeit dieser Cuvée und loben die perfekte Balance zwischen Frische und aromatischer Fülle. Weitere Bewertungen finden Sie hier: Bewertungen zur Carte d’Or Drappier.
Um alle Eigenschaften des Carte d'Or Drappier zu bewahren, wird empfohlen, ihn liegend bei einer konstanten Temperatur von 10 bis 12 °C und vor Licht geschützt zu lagern. Dank seiner Struktur kann dieser Jahrgang bis zu 6 Jahre im Keller gelagert werden und entwickelt dabei eine größere Komplexität.
Pinot Noir (80%)Chardonnay (15%)Pinot Meunier (5%)
Côte des Bar
Teilweise unter Holz aufgezogen
Erfüllt
Brut (zwischen 6 und 12 g/l)
FruchtigWürzig
Ideal als Aperitif
8°C
72% | (31) | ||
21% | (9) | ||
7% | (3) | ||
0% | (0) | ||
0% | (0) | ||
0% | (0) |
🍾 Format | Flasche |
---|---|
📍 Terroirs | Côte des bar |
↕️ Dosierung | Brut-champagner |
⏳ Weinausbau | Champagner, der teilweise im holz gereift ist |
🔎 Malolaktische Gärung | Erfüllt |
🎨 Farbe | Weißer champagner |
⭐ Jahrgang | Champagner ohne jahrgang |
🍇 Rebsorte | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
Meinung des Leitfaden