Champagne Drappier - Carte d'Or - Flasche 75 cl
      Champagne Drappier - Carte d'Or - Flasche 75 cl

      Drappier

      Carte d'Or | Flasche 75 cl

      Die Cuvée Carte d'Or von Champagne Drappier ist ein fruchtiger, leicht weiniger und frischer Champagner. Er eignet sich ideal für Cocktails oder als Aperitif. Er verkörpert die Authentizität und den Reichtum der Terroirs der Côte des Bar.

       

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      Produktbeschreibung

      Die Cuvée Carte d'Or von Champagne Drappier ist ein fruchtiger, leicht weiniger und frischer Champagner. Er eignet sich ideal für Cocktails oder als Aperitif. Er verkörpert die Authentizität und den Reichtum der Terroirs der Côte des Bar.

      Die Herstellung des Champagners Carte d'Or Drappier

      Die Cuvée Carte d'Or spiegelt das Know-how des Champagnerhauses Drappier wider, das seit 1808 von derselben Familie geführt wird. Dieser Wein ist eine Assemblage aus 80 % Pinot Noir, 15 % Chardonnay und 5 % Meunier. Der Pinot Noir, der den größten Anteil ausmacht, stammt aus Weinbergen, die auf den kalkhaltigen Böden des Kimmeridgium-Jura in der Aube im Süden der Champagne liegen. Dieses einzigartige Terroir verleiht dieser Cuvée ihre Struktur und ihre charakteristischen Aromen.

      Die Cuvée Carte d'Or Drappier wird ausschließlich aus der ersten Pressung hergestellt, die den reinsten Saft liefert. Die Weine werden anschließend größtenteils in Edelstahltanks vinifiziert und ausgebaut, 5 % der Weine jedoch in Holzfässern. Dies verleiht ihnen eine gewisse Komplexität und eine einzigartige aromatische Tiefe. Die malolaktische Gärung erfolgt auf natürliche Weise. Schließlich stammen 40 % der Assemblage aus Reserveweinen, die ebenfalls eine aromatische Fülle beisteuern, die die schöne Frische des Weins ausgleicht. Nach dem Degorgieren wird eine Dosage von 6,5 g/l hinzugefügt, um diese Cuvée perfekt auszugleichen.

      Verkostung der Cuvée

      • Farbe

        Der Carte d'Or präsentiert sich in einer goldenen, glänzenden Farbe, die die Fülle seiner Assemblage offenbart. Die Perlen sind fein und regelmäßig und bilden einen zarten, lang anhaltenden Schaum.

      • Nase

        In der Nase ist diese Cuvée sehr elegant mit Noten von Steinobst wie weißem Weinbergpfirsich. Nach einigen Augenblicken entwickelt sie sich zu üppigeren Aromen von Gebäck. Eine würzige Note rundet das Bouquet ab und offenbart bei Belüftung eine zunehmende Komplexität.

      • Gaumen

        Am Gaumen kündigt eine würzige Note einen kraftvollen und komplexen Geschmack an. Dieser weinige Champagner ist von großer Komplexität mit einem Hauch von charakteristischer Quittengelee.

      Servierempfehlungen

      Aperitifhäppchen
      • Lachstatar mit Avocado
      • Kleine marinierte Hähnchenspieße
      • Käse-Gougères
      Hauptgerichte
      • Traditionelle Kalbsblanquette
      • Gebratenes Wolfsbarschfilet mit Kräutern
      • Risotto mit Waldpilzen
      Desserts
      • Tarte Tatin mit karamellisierten Äpfeln
      • Crème brûlée mit Vanille
      • Haselnuss-Macarons

      Der Preis für eine Flasche Carte d’Or Drappier

      Der Preis für eine Flasche Carte d’Or Drappier beträgt 37,95 €. Dieser Preis spiegelt die Sorgfalt wider, die in jeder Phase der Herstellung zum Tragen kommt, sowie die Qualität der Trauben aus den Terroirs der Côte des Bar.

      Bewertungen zur Cuvée Carte d’Or Drappier

      Champagnerliebhaber schätzen die Kraft und Großzügigkeit dieser Cuvée und loben die perfekte Balance zwischen Frische und aromatischer Fülle. Weitere Bewertungen finden Sie hier: Bewertungen zur Carte d’Or Drappier.

      Lagerung dieses Champagners

      Um alle Eigenschaften des Carte d'Or Drappier zu bewahren, wird empfohlen, ihn liegend bei einer konstanten Temperatur von 10 bis 12 °C und vor Licht geschützt zu lagern. Dank seiner Struktur kann dieser Jahrgang bis zu 6 Jahre im Keller gelagert werden und entwickelt dabei eine größere Komplexität.

      Merkmal

      Terroirs

      • Rebsorte

        Pinot Noir (80%)Chardonnay (15%)Pinot Meunier (5%)

      • Terroirs:

        Côte des Bar

      Weinbereitung

      • Farbe:

      • Ohne Jahrgang

      • Weinausbau:

        Teilweise unter Holz aufgezogen

      • Malolaktische Gärung:

        Erfüllt

      • Dosage:

        Brut (zwischen 6 und 12 g/l)

      Weinprobe

      • Aromen:

        FruchtigWürzig

      • Accords:

        Ideal als Aperitif

      • Betriebstemperatur:

        8°C

      • Höhepunkt

        Höhepunkt20242027
        (Höhepunkt)
        2032

      Meinung des Leitfaden

      4 / 5(9 leiternotizen)
      94 / 100
      Bettane & Desseauve
      92 / 100
      Gault & Millau
      16 / 20
      Jancis Robinson
      88 / 100
      Parker
      89 / 100
      Revue du Vin de France
      70 / 100
      Richard Juhlin
      90 / 100
      Wine Spectator
      15.5 / 20
      Le Point
      91 / 100
      Decanter

      Die Meinung der Kunden

      4.7 / 5(43)
      72%
      72%(31)
      21%
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      7%
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      Die Meinungen über dieses Cuvée

      1. 11. Februar 2025ISABELLE H.Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
      2. 20. Januar 2025Loïse R.Carte d'Or - nackt - magnum 150 cl
      3. 25. November 2024Claude T.Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
      4. 18. Dezember 2023Pierre G.Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
      5. 24. Dezember 2022Akli B.Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
      6. 24. August 2022Ulf A.Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
      7. 23. Juli 2022Sirpa L.Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
      8. 22. Juni 2022Pierre R.Carte d'Or - nackt - halbe flasche 37,5 cl
      9. 20. Juni 2022Marie F.Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
      10. 23. Dezember 2021Antoine P.Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
      11. 11. Dezember 2021Michel G.Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
      12. 7. November 2021Eric S.Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
      13. 14. Dezember 2020Florian P.Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
      14. 10. Dezember 2020Céline O.Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
      15. 7. Dezember 2020Francesca S.Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
      16. 21. November 2020Colette l.Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
      17. 18. November 2020Alice D.Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
      18. 18. November 2020Pietro a.Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
      19. 14. Oktober 2020Susan M.Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
      20. 9. Juli 2020Francis C.Carte d'Or - nackt - magnum 150 cl
      21. 12. Januar 2020JEAN C.Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
      22. 16. Oktober 2019Virginie R.Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
      23. 27. September 2019Karine C.Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
      24. 14. März 2019Alberto A.Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
      25. 27. Januar 2019Etienne G.Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
      26. 5. Januar 2019Alexis S.Carte d'Or - nackt - magnum 150 cl
      27. 5. Januar 2019Alexis S.Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
      28. 27. Dezember 2018PHILIPPE L.Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
      29. 8. Dezember 2018Michel L.Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
      30. 28. August 2018Jean-Paul d.Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
      31. 4. August 2018Cristina D.Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
      32. 15. April 2018Rémi B.Carte d'Or - nackt - magnum 150 cl
      33. 15. April 2018Rémi B.Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
      34. 5. Januar 2018EVELYNE S.Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
      35. 29. Dezember 2017Richard B.Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
      36. 21. Dezember 2017Francois C.Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
      37. 18. Dezember 2017Daniel P.Carte d'Or - nackt - magnum 150 cl
      38. 1. November 2017Benoit L.Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
      39. 6. Januar 2017Marc J.Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
      40. 2. Januar 2017Matthieu S.Carte d'Or - nackt - magnum 150 cl
      41. 25. Mai 2016NATHALIE D.Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
      42. 20. März 2016Monik B.Carte d'Or - nackt - flasche 75 cl
      43. 17. Dezember 2013NATHALIE D.Carte d'Or - nackt - magnum 150 cl

      Drappier Carte d'Or : gut zu wissen

      🍾 FormatFlasche
      📍 TerroirsCôte des bar
      ↕️ DosierungBrut-champagner
      ⏳ WeinausbauChampagner, der teilweise im holz gereift ist
      🔎 Malolaktische GärungErfüllt
      🎨 FarbeWeißer champagner
      ⭐ JahrgangChampagner ohne jahrgang
      🍇 RebsortePinot noirPinot meunierChardonnay