Deutz

Verticale Amour de Deutz (2007, 2008, 2009) | Magnum 150 cl - Holzkiste

Produktbeschreibung

Diese wunderschöne Holzkiste vereint 3 Magnumflaschen aus der Önothek des Hauses Deutz. Sie umfasst die Jahrgänge 2007, 2008 und 2009. Drei grundverschiedene Jahrgänge, drei Jahrgänge mit großem Lagerungspotenzial.

Die Cuvée Amour de Deutz 2007 ist die Prestige-Cuvée des Hauses. Diese Assemblage aus Chardonnay-Trauben von drei Terroirs (Avize, Mesnil-sur-Oger und Villers-Marmery) ist ein weißer Champagner, der sich mit einer kristallklaren, klaren Robe mit weißgoldenen Reflexen schmückt.

Die Cuvée Amour de Deutz 2007 besitzt eine ausdrucksstarke, reiche und volle Nase. Er bietet eine schöne aromatische Komplexität mit Noten von Mirabellen und Nektarinen, die sich in der zweiten Nase zu Konditoraromen entwickeln.

Am Gaumen ist es eine Cuvée mit einem klaren und lebhaften Auftakt, der eine schöne Mineralität zum Ausdruck bringt. Der Mund ist intensiv, voller Frische und bestätigt Noten von Zitrusfrüchten.

Es ist ein präziser, sehr konstruierter Mund mit einem subtilen, langen und reinen Abgang.

Die Cuvée Amour von Deutz 2008 ist ein Champagner mit dem Stoff eines Gastronomieweins. Mit seiner unvergleichlichen Finesse wird er Gerichte in ihrer einfachsten Form wie Kaviar, Sushi, Hummer oder Kobe-Rind verherrlichen.

Dieser ausschließlich aus Chardonnays hergestellte Champagner Blanc de Blancs vereint die Grands und Premiers Crus von Avize (57 %), Mesnil-sur-Oger (38 %) und Villers-Marmery (ca. 5 %).

Der Jahrgang 2008 ist einer der schönsten der letzten Jahre in der Champagne. Auf einen milden und regnerischen Winter folgte ein milder Frühling und vor allem ein schöner September, der bei der Weinlese herrliche Trauben hervorbrachte. Die lebhaften und feinen Chardonnays bieten eine sehr schöne Frische, die auf ein sehr interessantes Alterungspotenzial hindeutet.

Die goldgelb schimmernde Robe wird von einer zarten Schaumkrone durchbrochen.

Die Nase ist sehr rassig und bietet zarte Aromen von weißen Blumen, in die sich Noten von Früchten mit gelbem Fruchtfleisch (Nektarine, Mirabelle) einfügen.

Der Mund stellt ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Frische und Finesse dar. Die Düfte sind blumig, fruchtig und mineralisch, was diesem Nektar eine große Komplexität verleiht.

L'Amour de Deutz 2009 ist eine ausdrucksstarke und runde Cuvée.

Es handelt sich um einen Champagner Blanc de Blancs, der aus Chardonnay-Trauben aus den Terroirs von Avize, Mesnil-sur-Oger, Villers-Marmery und Villeneuve-Renneville hergestellt wird.

Es ist ein Champagner mit einer goldenen Farbe, die von tanzenden Bläschen durchzogen ist.

Seine Nase ist reich, komplex und ausdrucksstark und erinnert an Brioche, aber auch an weiße Früchte.

Im Mund ist der Amour de Deutz 2009 ein voller, seidiger Champagner. Es ist eine runde Cuvée mit einer schönen Weinigkeit. Man erkennt deutlich eine schöne mineralische Präsenz, die für die schönen Terroirs der Côte de Blancs typisch ist.

Dieser außergewöhnliche Champagner passt zu einem schönen Aperitif, aber auch zu gastronomischen Gerichten.