Der Princes Blanc de Blancs erhielt im November 2017 vom Parker-Führer die Note 91/100, eine der besten Bewertungen, die jemals für einen Nicht-Jahrgangs-Champagner vergeben wurde!
Die Cuvée Princes Blanc de Blancs des Hauses de Venoge ist ein prächtiger Nektar, der ausschließlich aus Chardonnay der Premiers und Grands Crus (Mesnil sur Oger, Trépail) hergestellt wird. Mit seiner großen Frische passt er perfekt zu einem Aperitif oder einer leichten Vorspeise.
Ihre elegante, karaffengeformte Flasche erinnert an die Kristallflaschen, die im 20. Jahrhundert von der Aristokratie zum Dekantieren verwendet wurden.
Die blassgoldene Farbe zeigt subtile grüne Reflexe, durch die feine, cremige Perlen tanzen.
Die erste Nase ist sehr angenehm und präsentiert Noten von weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Diese herrliche Frische wird durch eine elegante Mineralität unterstrichen.
Der Auftakt am Gaumen ist offen und von strahlender Frische geprägt. Hier finden sich die gleichen fruchtigen und blumigen Aromen wieder, überlagert von Noten kandierter Pfirsiche, die für den Chardonnay charakteristisch sind.
Diese außergewöhnliche Cuvée besitzt eine schöne Spannung, die auf ein gutes Lagerpotenzial hindeutet.
