Charles Heidsieck

Millésime 2013 | Flasche 75 cl - Box

Produktbeschreibung

Der Jahrgang 2013 des Hauses Charles Heidsieck ist eine besondere Cuvée, die sich durch die für den Stil von Charles Heidsieck charakteristische Großzügigkeit auszeichnet, aber auch durch die Frische der Weinlese 2013, die als letzte im Oktober erfolgte.

Das Jahr 2013 erlebte einen besonders späten Zyklus, aber der strahlende Sommer ermöglichte eine maximale Sonneneinstrahlung und wenig Niederschlag, ideale Parameter für die Reife der Chardonnays und Pinots. Die Herbstlese brachte dann elegante Weine mit einer kräftigen Frische hervor.

Dieser Jahrgang 2013 wurde aus den schönsten Crus der Montagne de Reims (Tauxières, Ambonnay, Bouzy, Louvois), des Marnetals (Aÿ, Avenay) und der Côte des Blancs (Le Mesnil-sur-Oger, Vertus, Avize, Oger) hergestellt. Ausschließlich Premiers und Grands Crus. Die Mischung besteht zu 57 % aus Pinot Noirs, die für Struktur, Weinigkeit und Kraft sorgen, und zu 43 % aus Chardonnay, der für Spannung und Feinschmeckerei sorgt.

Die späte Ernte im Oktober bringt eine einzigartige aromatische Konzentration und Energie mit sich.

Der Jahrgang 2013 Charles Heidsieck hat neun Jahre lang in den Krayères des Hauses gelagert, eine Reifung, die ihm diese einzigartige Patina verliehen hat.

Es ist ein Champagner mit einer goldenen Robe, einem intensiven, glänzenden Gold. Seine Bläschen sind fein und zart.

In der Nase entdeckt man intensive und kräftige Noten von reifen gelben Früchten, aber auch einen Hauch von Gewürzen.

Im Mund öffnet sich der Millésime 2013 Charles Heisdsieck mit einem eleganten, mineralischen, aber nicht zu lebhaften Auftakt. Dann in der Mitte des Mundes entdeckt man eine Aromatik, die auf Frucht, Feinschmeckerei und Großzügigkeit beruht. Die Textur ist sehr elegant und cremig. Der Abgang zieht sich über lange Sekunden mit fruchtigen Noten und einem Hauch von Salz.

Eine Cuvée, die man mit schönen gastronomischen Gerichten kombinieren kann.