Champagne Ayala - Brut Majeur - Magnum 150 cl
      Champagne Ayala - Brut Majeur - Magnum 150 cl

      Ayala

      Brut Majeur | Magnum 150 cl

      Die elegante und zeitlose Magnumflasche Champagner Ayala Brut Majeur ist ein echtes Markenzeichen des Ayala-Stils. Diese Cuvée aus mehreren Jahrgängen mit einem hohen Chardonnay-Anteil ist eine subtile Assemblage aus über 70 Crus aus den besten Terroirs der Champagne und bietet eine perfekte Verbindung von Frische, Reinheit und Komplexität. Ein rassiger Champagner, dessen Ausgewogenheit und aromatische Präzision durch eine lange Reifung noch verstärkt werden.

       

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      Produktbeschreibung

      Die elegante und zeitlose Magnumflasche Champagner Ayala Brut Majeur ist ein echtes Markenzeichen des Ayala-Stils. Diese Cuvée aus mehreren Jahrgängen mit einem hohen Chardonnay-Anteil ist eine subtile Assemblage aus über 70 Crus aus den besten Terroirs der Champagne und bietet eine perfekte Verbindung von Frische, Reinheit und Komplexität. Ein rassiger Champagner, dessen Ausgewogenheit und aromatische Präzision durch eine lange Reifung noch verstärkt werden.

      Eine präzise Assemblage für einen außergewöhnlichen Champagner

      Der Brut Majeur wird aus einer strengen Auswahl der besten Trauben aus sechs großen Regionen der Champagne hergestellt: Côte des Blancs, Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Sézannais, Vitryat und Côte des Bar. Jeder Cru, jede Rebsorte und jedes Jahrgang werden separat in Edelstahltanks vinifiziert, um die Reinheit der Frucht zu bewahren und die Identität jedes Terroirs zum Ausdruck zu bringen.

      • 50 bis 55 % Chardonnay, der Finesse, Spannung und eine schöne aromatische Brillanz verleiht.
      • 30 bis 40 % Pinot Noir, der dem Wein Struktur, Kraft und Tiefe verleiht.
      • 10 bis 15 % Meunier, der für Geschmeidigkeit und Rundheit sorgt.

      Dieser Champagner aus mehreren Jahrgängen enthält 40 % Reserveweine, was für Kontinuität im Stil und eine erhöhte Komplexität sorgt.

      Lange Reifung und geringe Dosage

      Der Brut Majeur Magnumreift mindestens 3 Jahre auf der Hefe, weit über den Standards der Appellation hinaus. Diese Geduld ermöglicht es dem Champagner, eine volle und seidige Textur zu entwickeln und gleichzeitig eine große Frische zu bewahren. Mit einer geringen Dosage von 6 g/l bringt diese Cuvée die Identität der Champagner-Terroirs ohne Künstlichkeit voll zur Geltung.

      Verkostung der Cuvée

      • Farbe

        Die Farbe des Brut Majeur in der Magnumflasche ist hellgold mit feinen, anhaltenden Perlen.

      • Nase

        In der Nase entfaltet sich eine schöne Aromenpalette, geprägt von Notenvon Zitrusfrüchten, weißen Früchten und weißen Blüten. Ein zarter Hauch von Brioche rundet dieses elegante Bouquet ab.

      • Gaumen

        Am Gaumen offenbart dieser Champagner eine große Reinheit und eine perfekte Balance zwischen Frische und Weinigkeit. Die Textur ist seidig, mit einer schönen mineralischen Spannung und einem langen, raffinierten Abgang.

      Serviervorschläge

      Aperitifhäppchen
      • Feine Austern
      • Barsch-Tartar mit Limette
      • Blini mit Lachsrogen
      Gerichte
      • Seezungenfilet nach Müllerinart
      • Bresse-Geflügel mit Morcheln
      • Risotto mit Spargel und Parmesan
      Desserts
      • Zitronentarte mit Baiser
      • Financier mit Mandeln
      • Pavlova mit exotischen Früchten

      Die Vorteile der Magnumflasche

      Das Magnum-Format unterstreicht die Entwicklung des Champagners. Dank eines geringeren Luft-Flüssigkeits-Verhältnisses als bei einer klassischen Flasche reift er langsamer und entwickelt mehr Komplexität und aromatische Harmonie. Dieses großzügige Format eignet sich auch ideal zum Servieren, da es etwa 12 Gläser füllt und somit perfekt für besondere Anlässe ist.

      Der Preis für die Magnumflasche Champagne Ayala Brut Majeur

      Der Preis für eine Magnumflasche Champagne Ayala Brut Majeur beträgt 88,95 €. Dieses außergewöhnliche Format ermöglicht eine optimale Entwicklung des Weins und verstärkt das Geschmackserlebnis.

      Bewertungen zur Magnumflasche Brut Majeur Ayala

      Dieser Champagner wird für seine Finesse und Ausgewogenheit geschätzt und begeistert Liebhaber mit seiner Reinheit und aromatischen Präzision. Lesen Sie die Bewertungen zur Cuvée Brut Majeur.

      Lagerung und Servierempfehlung

      Die Magnumflasche Brut Majeur kann sofort getrunken oder 5 bis 8 Jahre gelagert werden, um komplexere Aromen zu entfalten. Servieren Sie ihn bei 10 °C in einem tulpenförmigen Glas, um alle Aromen zur Geltung zu bringen.

      Merkmal

      Terroirs

      • Rebsorte

        Pinot Noir (35%)Chardonnay (45%)Pinot Meunier (20%)

      • Terroirs:

        Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la MarneCôte des BarCôte de Sézanne

      Weinbereitung

      • Farbe:

      • Ohne Jahrgang

      • Weinausbau:

        Im Tank aufgewachsen

      • Malolaktische Gärung:

        Erfüllt

      • Dosage:

        Brut (zwischen 6 und 12 g/l)

      Weinprobe

      • Aromen:

        FruchtigMineral

      • Accords:

        Ideal als Aperitif

      • Betriebstemperatur:

        8°C

      • Höhepunkt

        Höhepunkt20242028
        (Höhepunkt)
        2035

      Meinung des Leitfaden

      4.1 / 5(9 leiternotizen)
      91 / 100
      Bettane & Desseauve
      92 / 100
      Gault & Millau
      16 / 20
      Jancis Robinson
      16 / 20
      Le Point
      88 / 100
      Parker
      88 / 100
      Revue du Vin de France
      73 / 100
      Richard Juhlin
      92 / 100
      Wine Spectator
      90 / 100
      Tyson Stelzer

      Die Meinung der Kunden

      4.5 / 5(41)
      59%
      59%(24)
      37%
      37%(15)
      5%
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      Die Meinungen über dieses Cuvée

      1. 4. Januar 2025Gaëtane F.Brut Majeur - etui - magnum 150 cl
      2. 5. Dezember 2024Jocelyne L.Brut Majeur - etui - magnum 150 cl
      3. 21. Februar 2022Marion t.Brut Majeur - nackt - magnum 150 cl
      4. 18. Dezember 2021Christian A.Brut Majeur - nackt - flasche 75 cl
      5. 14. November 2021Agnès G.Brut Majeur - etui - flasche 75 cl
      6. 27. Mai 2021Edmond D.Brut Majeur - nackt - flasche 75 cl
      7. 15. Dezember 2020Christine P.Brut Majeur - nackt - flasche 75 cl
      8. 13. Dezember 2020Aj S.Brut Majeur - etui - flasche 75 cl
      9. 6. Dezember 2020Denis M.Brut Majeur - nackt - flasche 75 cl
      10. 5. Dezember 2020Myriam B.Brut Majeur - nackt - flasche 75 cl
      11. 5. Dezember 2020Michel p.Brut Majeur - nackt - flasche 75 cl
      12. 5. Dezember 2020CHRISTOPHE M.Brut Majeur - nackt - flasche 75 cl
      13. 29. November 2020Jean p.Brut Majeur - nackt - flasche 75 cl
      14. 29. November 2020Pierre D.Brut Majeur - nackt - flasche 75 cl
      15. 28. November 2020France C.Brut Majeur - etui - flasche 75 cl
      16. 28. November 2020France C.Brut Majeur - nackt - magnum 150 cl
      17. 19. November 2020SA T.Brut Majeur - nackt - flasche 75 cl
      18. 12. November 2020Aj S.Brut Majeur - etui - flasche 75 cl
      19. 3. August 2020Etienne D.Brut Majeur - etui - flasche 75 cl
      20. 3. August 2020Christian f.Brut Majeur - etui - flasche 75 cl
      21. 29. März 2020Christian f.Brut Majeur - etui - flasche 75 cl
      22. 31. Dezember 2019Jerome L.Brut Majeur - nackt - magnum 150 cl
      23. 27. Dezember 2019Didier C.Brut Majeur - etui - flasche 75 cl
      24. 3. Dezember 2019Thierry m.Brut Majeur - etui - flasche 75 cl
      25. 25. November 2019Marie f.Brut Majeur - etui - flasche 75 cl
      26. 25. November 2019Gaetane C.Brut Majeur - etui - flasche 75 cl
      27. 25. März 2019Gian l.Brut Majeur - nackt - magnum 150 cl
      28. 28. Dezember 2018Luc L.Brut Majeur - etui - flasche 75 cl
      29. 24. August 2018Yannick D.Brut Majeur - etui - flasche 75 cl
      30. 7. Juni 2018Thierry b.Brut Majeur - nackt - magnum 150 cl
      31. 30. Dezember 2017Loredano D.Brut Majeur - etui - flasche 75 cl
      32. 26. Dezember 2017Colette l.Brut Majeur - etui - flasche 75 cl
      33. 23. November 2017Véronique F.Brut Majeur - etui - flasche 75 cl
      34. 12. Juli 2017Valentine V.Brut Majeur - etui - flasche 75 cl
      35. 16. Mai 2017Françoise E.Brut Majeur - etui - flasche 75 cl
      36. 12. April 2017Fabrizio B.Brut Majeur - etui - flasche 75 cl
      37. 3. Februar 2017Tessa S.Brut Majeur - etui - flasche 75 cl
      38. 27. Dezember 2016Colette l.Brut Majeur - etui - flasche 75 cl
      39. 12. Dezember 2016Jean-Paul B.Brut Majeur - etui - flasche 75 cl
      40. 12. November 2016Serge b.Brut Majeur - etui - flasche 75 cl
      41. 18. April 2015Jeremy B.Brut Majeur - etui - flasche 75 cl

      Ayala Brut Majeur : gut zu wissen

      🍾 FormatMagnum
      📍 TerroirsMontagne de reimsCôte des blancsVallée de la marneCôte des barCôte de sézanne
      ↕️ DosierungBrut-champagner
      ⏳ WeinausbauIm tank gereifter champagner
      🔎 Malolaktische GärungErfüllt
      🎨 FarbeWeißer champagner
      ⭐ JahrgangChampagner ohne jahrgang
      🍇 RebsortePinot noirPinot meunierChardonnay