Ayala

Brut Majeur | Flasche 75 cl - Etui

Produktbeschreibung

Der Brut Major aus dem Hause Ayala ist ein eleganter und feiner Champagner mit einer zarten, fruchtigen Note. Es ist eine Cuvée mit feinen Bläschen und einer goldenen Farbe. In der Nase entdeckt man Noten von gelben Früchten und einen Hauch von Säure. Am Gaumen bietet der Brut Majeur Ayala einen leichten Auftakt. Der Wein ist präzise, richtig dosiert, ohne Säure, aber mit einer leichten Mineralität, die ihm einen luftigen Aspekt verleiht.

Dieser Champagner eignet sich hervorragend als Aperitif, aber auch als Begleiter von Krustentieren, Jakobsmuscheln oder Fisch.

Dieser Wein wird aus den besten Terroirs der Champagne hergestellt, von Weinbergen, die als Grand Cru und Premier Cru klassifiziert sind, und besteht aus 45% Pinot Noir, 30% Chardonnay und 25% Pinot Meunier. Es ist eine Assemblage, die durch 20% Reserveweine ergänzt wird und fast 3 Jahre im Keller gereift ist.